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“農業大省、食品生產加工大省，在這些盛名之下，我們要強化整治，嚴格監管，借助優勢，爭當食品質量安全強省。”8月30日，河南省召開食品生產加工企業質量安全專項整治電視電話會議，副省長徐濟超對整治工作提出嚴格要求。
徐濟超強調，抓好食品生產加工企業質量安全專項整治，必須重點做好以下3個方面工作：一是摸清底數，健全檔案。要通過普查，進一步摸清全省食品生產加工企業的基本情
況，建立健全食品生產加工企業質量安全信息檔案，為做好專項整治工作打好基礎。二是區別情況，分類指導。要大力支持和幫助產品質量長期穩定、監督抽查連續合格、信譽度好、知名度高的名優企業；整頓規范必備生產條件存在差距、質量保證體系未能有效運轉、產品質量不穩定的企業；堅決取締無衛生許可證、無營業執照、無食品生產許可證且不具備基本生產條件和衛生環境惡劣的企業及作坊；嚴厲打擊制售假冒偽劣食品的企業。從根本上遏制食品安全事故多發態勢，逐步規范食品生產加工秩序，優化經濟環境，提升河南省食品生產加工業生產力水平。三是突出重點，狠抓整治。將食品生產加工小企業、小作坊作為重中之重進行整治。按照既要管好，又要便民的指導思想，緊緊抓住農村和城鄉接合部，以摸清底數為基礎，以明確責任為前提，以分類處理為原則，以正確引導為手段，以保障安全為目的，努力在小企業、小作坊整治方面實現新突破，取得新成效。
徐濟超最后要求，必須充分認識食品質量安全工作的長期性、艱巨性和復雜性，樹立打持久戰的思想。從健全制度和完善機制上著手，切實加大治本力度，鞏固和深化整治工作成效。加強食品生產加工領域質量安全監管的長效機制建設，促使河南省食品生產加工企業走向規范發展的軌道，促進全省食品產業經濟的健康發展，不斷提升食品質量安全總體水平。 作者：郁書鈞 特約記者梁萬魁
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