河南臨潁質監局加強食品企業監管

http://whmsebhyy.com 2006年08月28日 08:58 中國質量新聞網

　　河南省臨潁縣是全國知名的食品加工強縣，已獲生產許可證企業56家，取證率87%。為防止企業獲證后放松質量管理，臨潁縣質量技監局多措并舉加強對已獲證企業的質量監管。

　　一是建立食品安全區域監管責任制，把全縣15個鄉鎮劃分為3個監管區域，實行四定方案，即定人、定責、定區域、定企業。

　　二是建立安全監管網絡，在各鄉鎮、各有關行政村聘請了45名食品協管員和113名信息員，具體負責本鄉鎮和本村食品加工企業生產情況，及時提供質量信息。

　　三是規范企業自律，結合日常工作實際，編寫了《臨潁縣質量技術監督局食品生產許可證取證企業監管作業指導書》，設定證后監管“規定動作”，確保監管到位。

　　四是加強技術服務，對獲證企業每年不低于兩次樣品比對檢驗，企業檢驗員可免費在局檢測中心跟班學習，提高企業自檢能力。

作者：朱志軒