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以差異化發展創特色旅游


http://whmsebhyy.com 2006年08月25日 07:18 半島晨報

  本次差異化發展論壇得到了大連市企業發展研究會的大力支持。記者獲悉,由該機構主辦的以“差異化發展——跳出同質化競爭泥潭”為主題的“2006大連企業發展論壇”將于9月22日在富麗華酒店舉行。該論壇始于去年,每年舉辦一次,是大連地區層次最高、全部由企業高層領導者參加的論壇。去年的演講嘉賓包括長江商學院院長項兵等國內知名人士,參與者也全都是大連知名企業的領導者,包括大連華農豆業集團董事局主席李廣富、新型集團總裁孫才科、大楊股份董事長李桂蓮等。

  今年的論壇上,包括中歐工商管理學院副院長張維炯等在內的國內一流經濟學家已確認參會,并將在論壇上發表演講。并且,大連本地參與企業的范圍也大為擴大,感興趣的讀者可登錄www.dlqiye.cn或撥打82927169了解最新進展。

  大連旅游的差異化發展

  半島晨報:海濱資源,這是大連旅游的一個賣點。但國內很多城市如青島、威海、北戴河等也有與大連相同的資源。大連市應該如何進一步規劃和打造與眾不同的旅游特色呢?如何提升大連旅游資源在游客眼中的差異性印象呢?大連與眾不同的特色到底是什么?

  王志方:任何城市都有不可替代的個性。大連作為一個旅游城市,我認為城市的文化底蘊是最重要的。

  老虎灘是虎頭,它的尾巴在旅順,這是很久以前流傳的關于大連景點的一些故事。這些故事其實可以讓它流傳下去。有靈性的故事讓大連的海有別于其他地方的海,這就會形成一種差異化的特色。

  雷蒙杰:大連吸引人的旅游資源很多,如大連從5月至10月,氣候非常宜人,是外地游客來連觀光的好季節。近年來,日本韓國的高爾夫團明顯增多,大連金石高爾夫球場、大連夏利高爾夫球場及長興島高爾夫球場都為國內外的高爾夫愛好者提供了高標準的高爾夫球場環境,再加上宜人的氣候,這些都是大連高端旅游市場的優勢和特色所在,也是大連作為旅游城市的優勢。

  近期開業的金石·發現王國主題公園也成為城市的賣點之一。極地館、海洋世界、游艇俱樂部等利用水資源建設的娛樂場所,也是到大連旅游必去的景點。

  姜德凱:近10年來,國內一些城市開始重視城市形象,與大連的差距越來越小,大連以往的優勢不復存在。我認為這一問題的根本原因是城市旅游硬件規劃建設缺少創新,城市旅游定位規劃略有滯后。目前大連的城市建設和城市氛圍與“浪漫之都”這個城市品牌之間還有一定的差距,這是需要大連加強的。

  其次,近幾年來,大連有些忽視與東三省整體旅游資源的互動,這就造成了差異化發展被弱化。游青島可以去山東,而游大連則可以看東北的民俗文化,這對東三省以外的游客有很強的吸引力。這個旅游資源圈甚至可以擴大到東北亞范圍,與俄、朝、日、韓的旅游資源都形成互動。

  宋金倫:從未來旅游大的趨勢來看,未來的旅游資源不是城市資源,而是城市建設與自然能否很好的融合。大連的自然資源和歷史人文資源是應該好好加以保護的。要把有生命力的資源(自然資源和歷史人文資源)充分地發揮出來,不要本末倒置。

  高青:目前與中國沿海城市相比,大連有優勢,但也有不足。首先是淡旺季的差距雖然越來越小,但依舊比較明顯;像北京、上海那樣大的旅游集團在大連還沒有形成;旅游經典布局還存在南重北輕的現象,北三市的旅游資源豐富,但還是有待于進一步開發。

  第一,以新產品增加大連的旅游特色。如投資10億元、今年7月開業的金石·發現王國。第二,海洋文化產品在全國來看,打造得是一流的。第三,一手抓生態自然和歷史文化項目,一手抓時尚旅游項目。剛剛有旅游業內的朋友談到游艇項目,其實這已經在我們“十一五”的規劃當中。第四,在夏季3S(陽光、海水、沙灘)的基礎上,我們正在努力打造冬季3S項目,即運動、溫泉和購物。第五,貫徹大連旅游總體規劃,同時編制7個重點規劃,包括儉湯溫泉、龍門溫泉、步云山、冰峪和天門山森林旅游區、海王九島、石城島、長興島等7個項目。

  謝彥君:就大連而言,解決它與周邊城市的產品替代性問題,根本在于:首先把建立在地緣特色基礎上的拳頭產品打造出來;對于大連這樣一個中等城市來說,海的文章,應該僅僅是一部分;然后,多在營銷環節下功夫,把營銷工作做細、做深。

  就大連的特色而言,由于大連不是一個小的旅游目的地,因此,我認為,強求地去明確某一種沒有包容力的特色是不對的。換言之,大連的特色,在“浪漫和時尚”這種口號之外,可以說的,也許恰恰是一種包容力。這種包容力可以使各個利益集團都來發掘利用大連的資源,而旅游者都可以在大連發現所需要的東西。

  旅游產業的差異化發展

  半島晨報:旅游產業在大連已經是一個競爭異常激烈的行業。旅行社、旅游景點、酒店之間的競爭日趨白熱化,價格競爭也成為常用的手段之一。在這種競爭的態勢下,企業應該如何發展自身,以做到保持獨有特色的差異化發展?

  王志方:任何產品都應該突出差異化。產品與商品不同,商品是具有共性的,產品則在不同情況下具有不同的表現。發現王國作為一個產品,同樣也有別于

迪斯尼樂園或北京歡樂谷。

  第一,發現王國的文化主題非常明顯。

  第二,發現王國獨有的卡通形象代言人Carocoro是公司花費一年的時間精心設計出來的,它將公園的文化主題有所擴展。

  第三,在管理和服務上,我們聘請有30年服務管理經驗的韓國三星愛寶樂園的管理團隊進行管理。

  第四,迪斯尼一直是我們學習的榜樣。但學習不是照搬,要不斷地學會融合改良超越,以符合中國特色。

  雷蒙杰:一個企業要在自己所在行業里長久立足,就必須有自己的優勢及特色,要有自己的企業文化,“殷情好客香格里拉情”是香格里拉的經營思想。總部設在香港的香格里拉酒店集團有一套自成體系的專業培訓系統。另外,香格里拉員工在語言上擁有多元化背景,如英語、日語、韓語、德語、法語、

意大利語等等,更有20名以上的外籍員工為客人服務。

  其次,酒店保安及安全系統使香格里拉成為大連最安全的酒店之一。每年組織員工進行兩次大型防火疏散演習,并邀請當地消防隊一起參與。

  再者,香格里拉集團有自己的

食品安全管理體系,除了經得起本地衛生檢疫的各種檢查之外,香格里拉總部每年都會對管理的所有酒店進行嚴格的檢查,嚴把食品質量關。

  姜德凱:旅行社行業是典型的服務型行業,不同于制造業,要做到差異化發展是比較難的。目前大連的旅行社競爭激烈,這導致個別旅行社采取了極端的競爭手段,市場競相壓價,利用降低服務標準、增加購物和增加自費項目來達到平衡。這種方式是一種很不理智的行為。

  要解決這一問題,第一,旅行社需從自身角度挖掘優勢,進行差異化戰略,首先需要設計出特色產品,改變大連旅行社業內普遍存在的旅游產品老化、單一、滯后于旅游行業發展的現狀;第二,要以服務模式的差異化來配合產品的差異化,要從賣產品轉到賣服務,服務與產品同時賣給消費者,通過引導消費者的逐步理性化,從而達到旅游產品競爭的逐步理性化。

  宋金倫:未來旅游行業的發展趨勢,第一是經典特色,第二是在服務上下功夫。旅游說到底還是一個服務,游客不僅僅看風景,還要有個好心情。旅游服務機構展現的是大連的形象,應該將服務科學化、規范化,做出可操作的標準。

  旅行社不僅僅是服務,服務的同時也是在整合資源、充實品牌。業務必須有側重,發展自己的最強項,要有核心業務。

  高青:競爭是雙贏的。作為旅游主管部門,我們不希望看到業內低價、惡性的競爭。我們提倡正當合理的回傭,提倡公平競爭。競爭的利器要靠特色。

  產品上要做到有特色。一個旅行社其實就相當于一個城市旅游的促銷員,旅行社應該精心設計自己的線路,把大連這個城市最美最有特色的景點包裝展示給游客。現在的游客已經不再滿足于走馬觀花的旅游,而是向休閑與度假發展。

  謝彥君:價格競爭是經濟領域自殺和殺人的手段,只要是市場經濟就避免不了。政府只需努力打造環境,制定和實施規則就可以了,行業協會可以做一些工作,但從長期看,按照經濟學的原理,也未必能有多大效果。另外,企業的差異化道路,取決于其高端人才的擁有情況、企業領導的市場敏感度、企業管理的水平。對于千千萬萬的企業而言,他們都有各自的差異化策略和選擇,如果他們沒有這種能力,也應該有意識利用外腦。我們不必指手畫腳地做一些籠統的、一般性的論斷,因為不會有一條妙計適合所有的大連旅游企業。

  記者趙暉


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