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8月23日，由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)部門主辦的食品安全信息監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)交流研討會(huì)在廣州召開。美贊臣（廣州）有限公司獨(dú)創(chuàng)的“全程安全”管理模式成為此次會(huì)議的一項(xiàng)重要內(nèi)容。
會(huì)上，代表們先聽取了美贊臣（廣州）有限公司對(duì)其率先提出的“全程安全”管理模式的相關(guān)介紹，隨后還深入美贊臣在廣州的生產(chǎn)基地體驗(yàn)其“全程安全&
#8221;的各個(gè)管理環(huán)節(jié)。
美贊臣提出，“從原材料的采購(gòu)選用到成品離開工廠到達(dá)消費(fèi)者手中，有很多安全隱患存于生產(chǎn)環(huán)節(jié)之外”，而美贊臣獨(dú)創(chuàng)的“全程安全”模式，“就是以生產(chǎn)商為中心，把供應(yīng)商、生產(chǎn)商、經(jīng)銷商捆在一起，共同為產(chǎn)品安全承擔(dān)責(zé)任”。
業(yè)界專家認(rèn)為，美贊臣的“全程安全”管理模式是一種能對(duì)上下游鏈條進(jìn)行有效安全防范的措施，如果類似的管理模式能在行業(yè)中推廣，必然有利于全國(guó)性食品安全預(yù)防體系的完善。據(jù)悉，此前，該專家曾向國(guó)家有關(guān)部門遞交報(bào)告，建議迅速建立全國(guó)性食品安全預(yù)警體系。該建議曾獲得相關(guān)部門的高度重視。 作者：陳昭茹
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