“美容”水發品一網打盡

　　白白的牛百葉、鮮艷的黃喉、嫩透的魷魚片、海螺頭……這些水發產品擺在面前，看上去真的很新鮮，讓人垂涎。而在場的質量技監工作人員卻說，這些水發產品都是被工業原料“美容”過的。

　　接舉報明察暗訪

　　今年5月，遼寧省撫順市質量技監局接到舉報，在該市新撫區榆林一帶有人用工業原料做水發劑加工水發產品。該舉報引起了市局領導的高度重視，副局長黃寶坤立即召集執法人員進行研究，指示“一定要盡快打掉這一違法加工點，讓百姓吃上放心食品”。

　　由于舉報線索不具體，地域范圍較大，加工點究竟在什么位置沒有人能說清楚。為此，該局監督處的執法人員進行了細致地調查，最終將加工點位置初步確定在榆林鋼材市場附近。

　　榆林鋼材市場在撫順礦工學院南面，由于此地沉陷，鋼材市場早已搬遷。想在這方圓幾里范圍內找出該加工點，無疑困難重重。為此，執法人員便以租房為借口，一家一家地走，一戶一戶地查，一處一處地找。

　　功夫不負有心人

　　一日，執法人員在鋼材市場南側發現一處大門緊閉的院子，經向鄰居們打聽，得知這里有人居住，但這家主人很少與鄰居們接觸，具體是干什么的，沒人知道。

　　于是，執法人員連續兩個白天對這個出租房進行觀察。然而，兩天內整個宅院始終大門緊閉，沒有任何動靜。從鐵門的一個小縫隙中，能看到院內停放著一輛白色的箱式貨車。難道這里真的沒有人住？只是個庫房或者停車場，要不大白天大門怎么緊鎖著。

　　白天看不見有人出沒，那晚上呢？

　　第三天，執法人員張波、劉大海晚上9時來到該點蹲守。夜里12時天下起雨，黑夜中，淅淅瀝瀝的雨伴著不時傳來的幾聲狗叫，更增加了蹲守人員的愁緒。蹲守了3個半小時，就在兩個人考慮是否撤離時，突然，隨著鐵門的開啟聲，兩束燈光從院里射了出來，是汽車燈光！

　　二人立刻興奮起來。隨著汽車馬達轟鳴聲，白色箱式貨車從院內開了出來。二人立即發動汽車，在后面不遠處緊緊跟隨，箱式貨車上了河堤，然后直奔沈撫高速公路而去。

　　為了進一步確切掌握加工點送貨的時間、線路，二人又連續幾天蹲守，終于掌握了該加工點的生產加工與送貨規律，該加工點白天休息，晚上干活，每天半夜零時30分左右箱式貨車滿載水發貨開往沈陽銷售。

　　5月23日晚，張波、劉大海驅車來到沈撫高速公路收費口等候貨車的到來。一會兒，白色貨車準時出現在收費口。二人立即驅車跟蹤，出東陵高速口，又走了半個小時左右，貨車開到了沈陽某大型海鮮批發市場，停在八號庫前。車上下來了4個人，將車上的一箱箱水發貨卸了下來，搬進庫房。凌晨兩時左右，整個市場還沒有開始營業，該庫房前就已經有三三兩兩的人來上貨了。凌晨5時，貨全部售完，貨車啟動了，向撫順返回。到了撫順地界，貨車沒有按來的路線回到加工點，而是向葛布地區駛去。二人一驚，難道我們被發現了？想甩掉我們。既來之，則安之。繼續跟蹤，看他們能耍什么鬼花樣。

　　到了葛布北溝，貨車一閃不見了。二人立即加速追了上去，發現路左邊是一家冷藏公司。二人立即將車停在附近，走進冷庫院內。在院內右側便是一個冷庫，箱式貨車正停在庫門口，幾個人從冷庫搬出十幾箱貨物裝到了車上，貨車開出了冷庫。二人又開車在后面跟蹤，貨車又順原路開到了加工點。車開進去了，大門緊閉上了，一切又恢復了平靜。

　　兩位執法人員雖然一宿沒睡，但此時他們卻沒有一絲困意。至此，該加工點的加工、銷售、儲存等一系列情況都已了如指掌，只待收網。

　　黑心商販落網

　　5月24日晚，在市局副局長黃寶坤的帶領下，市局監督處、食品處的同志分成3個行動小組，在新撫公安分局東公園派出所的配合下，行動有條不紊地進行。10時30分，各行動小組全部就位，只待貨車出院，采取行動。

　　12時25分、12時35分，出租房內一片寂靜。12時38分，就在執法人員焦急等待時，出租房的門開了，車大燈發出兩束刺眼的光柱。燈光即是命令，各路人馬迅速行動，擋住貨車的出路，將貨車扣住，并將加工點業主等5人控制起來。執法人員隨即對現場進行檢查，在兩個房間內一缸缸、一箱箱發過的海參、海螺、牛百葉、黃喉呈現在執法人員面前。

　　經現場測試水發貨的pＨ值，結果顯示不合格。對其庫房進行檢查，卻只發現了硫酸亞鐵，執法人員問在場的工人，工人說用面堿發的水發貨，在水發貨現場沒有發現其他加工原料，執法人員仔細的尋找著蛛絲馬跡……

　　按事前掌握的情況，執法人員敲開了旁邊的一戶民宅，經過仔細檢查，在院子西北角有一緊鎖的房門引起了執法人員的注意。經再三詢問，房主終于承認這是水發貨業主租用的庫房。打開庫房后，七袋工業氫氧化鈉（每袋重25kg）展現在執法人員面前。隨后，一桶重約50kg的雙氧水又被執法人員搜了出來。再后，又在加工點院內垃圾箱內查出兩個剛用完的

　　經連夜突擊審訊，業主荊某在大量事實面前承認了違法事實。據荊某供述，從去年7月開始，他在此處加工水發貨，主要用工業氫氧化鈉、硫酸亞鐵、雙氧水、甲醛等浸泡和加工海參、海螺頭、黃喉、牛百葉等。用工業原料是為了縮短水發時間，使水貨發的更大，看上去更白，更新鮮，并可延長保存時間。加工的水發貨主要運往海鮮市場進行批發銷售，每天的銷售額1000多元。

　　撫順市質量技監局經過近20日調查取證，追蹤數百公里，終于查獲了這個用工業原料氫氧化鈉、硫酸亞鐵、過氧化氫、甲醛等做水發劑，制售水發貨的加工點。經清點，現場共查封26箱海參、7缸海螺、37箱黃喉和17缸牛百葉。