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近日，山西省陽城蠶繭地理標志保護產(chǎn)品申報工作全面啟動。促進蠶桑產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，做大做強，讓陽城蠶繭走出太行山脈，走向全國，同時保護陽城蠶繭知識產(chǎn)權(quán)和品質(zhì)特色，成了質(zhì)量技監(jiān)部門的一件大事。
陽城縣是華北最大的蠶桑基地，每年產(chǎn)繭都在200萬公斤以上，蠶繭產(chǎn)量連續(xù)20年居華北之首，是全國三大優(yōu)質(zhì)蠶繭生產(chǎn)基地之一。
如何提升陽城蠶繭的經(jīng)濟效益和社會效益？陽城縣質(zhì)量技監(jiān)局從多方面進行了突破。
2001年，陽城蠶桑生產(chǎn)標準化被國家列為重點示范項目。為使蠶桑生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)符合國際標準，陽城縣標準化委員會組織質(zhì)量技監(jiān)局、蠶桑中心等有關部門，按照國際紡織品行業(yè)質(zhì)量認證體系標準，制定并出臺了《桑蠶一代雜交種技術規(guī)程》、《桑樹栽培管理技術規(guī)程》等10余個蠶桑生產(chǎn)標準，形成了以國家標準為主、地方標準和行業(yè)標準為輔的蠶桑系列標準，并印制標準文本3萬余份，發(fā)放到養(yǎng)蠶戶。由該縣蠶桑中心組織實施，質(zhì)量技監(jiān)部門監(jiān)督，將標準化落實到了蠶桑生產(chǎn)的全過程，確保了蠶繭質(zhì)量和產(chǎn)量雙提高。蠶繭單產(chǎn)由2002年的37公斤提高到49.1公斤，增幅達21.6 %；蠶繭總產(chǎn)量由2002年的162.6萬公斤躍升到250萬公斤，增幅達55%。
如今的陽城蠶繭，色澤明亮雪白，顆粒橢圓均勻。根據(jù)農(nóng)業(yè)部蠶桑產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)檢中心春蠶檢驗，陽城蠶繭解舒絲長950米，潔凈94分，上車率98.4%，毛繭出絲率43.14%，核定繭級為特級。
據(jù)了解，今年陽城縣春蠶生產(chǎn)之所以再創(chuàng)新高，主要是在全縣普遍推廣了標準化簡易活動大棚和室外塑料大棚養(yǎng)蠶新技術，使養(yǎng)蠶數(shù)量明顯上升。3年來，全縣共推廣室外塑料大棚200多棟，庭院簡易大棚1600多棟，新型標準活動簡易大棚1000多棟，有效解決了蠶室緊張、勞動強度大等一系列制約規(guī)模化養(yǎng)蠶發(fā)展的難題。
針對蠶品種落后、不適應國內(nèi)國際繭絲市場對蠶繭高質(zhì)量要求的實際，引進“絲雨一號”等最新高絲量蠶品種對比試驗，從中選育出了適應陽城生產(chǎn)和氣候條件的新型優(yōu)質(zhì)蠶品種。好蠶還得有好桑葉。寺頭鄉(xiāng)董家?guī)X村在原有56.7公頃桑園的基礎上，一次性發(fā)展標準化桑園90公頃，建成了蠶桑精品示范區(qū)。在陽城，標準化不僅滲透到桑苗栽植和管理，而且貫穿了養(yǎng)蠶、上蔟、采繭和收購等。該縣的養(yǎng)蠶狀元張孔社，一家4口，僅春季一季蠶桑收入就達2.6萬多元。蠶桑大村董家?guī)X、張家莊戶均養(yǎng)蠶收入萬元以上，人均收入2500多元。如今，說起栽桑養(yǎng)蠶，蠶農(nóng)們深有感觸地說，陽城10萬蠶農(nóng)受益標準化，質(zhì)量技監(jiān)部門功不可沒。
桑怎么種、蠶怎么養(yǎng)、繭怎么賣，與蠶農(nóng)息息相關。同時，蠶種、蠶藥、蠶具每一個環(huán)節(jié)，都關系到蠶繭的產(chǎn)量和質(zhì)量，必須嚴格執(zhí)行蠶桑生產(chǎn)系列標準。近年來，陽城縣投資興建了蠶桑標準化綜合服務基地，建成了全國最先進的蠶種自動化微機測控催青系統(tǒng)，并對華北惟一的蠶藥廠進行了GMP達標改造，初步形成了蠶桑研究、農(nóng)絲棉被加工、蠶繭收烘、技術推廣、蠶種、蠶藥、蠶具生產(chǎn)為一體的服務體系。同時通過簽訂合同，把養(yǎng)蠶大戶的利益捆在一起，形成了風險共擔、利益共享的新型產(chǎn)業(yè)化格局。
小蠶兒織出大產(chǎn)業(yè)。如今，標準化養(yǎng)蠶已經(jīng)覆蓋陽城全縣，標準化養(yǎng)蠶戶達到4萬戶，陽城10萬農(nóng)民從中受益。陽城縣質(zhì)量技監(jiān)部門圍繞蠶桑標準做文章，政府搭臺、質(zhì)量技監(jiān)唱戲、部門配合、農(nóng)民參與“四輪驅(qū)動”，在服務地方經(jīng)濟上練內(nèi)功，探索出了一條“新技術+新品種+專業(yè)化+規(guī)模化=高效益”的新路子，使傳統(tǒng)蠶桑大縣迅速成為蠶桑強縣。 作者：王力平 張紅勝 王惜純／文
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