念及家鄉，每個人心中都有不同的滋味和體會，有“月是故鄉明”的贊美，有“春風又綠江南岸，明月何時照我還”的相思之情……在我得家鄉，除了長江與沱江的匯動賦予了城市水的靈性外，印象中還有那在這得天獨厚的地理環境中生長的瀘高粱、小麥以及以此為原料而生產的佳釀。

　　少有詩歌贊揚的瀘高粱、雕鑿不多，附會也少。在家鄉一扎根就是上千年。都說最本色的東西，最純粹的東西更能征服人們的內心。張藝謀導演以高粱為題材將《紅高粱》這部具有里程碑意義的電影帶入柏林電影節并一舉獲得金熊獎，讓中國電影成為走向世界電影新的開始。使我更想走近它對它有另一番的親近。

　　走過那穿著一件件綠衣點綴一串紅彩頭的高粱地，風起云動，穗熟稻香的自然體會讓你領略了這片高粱地的魅力。在那層層疊疊的綠墨色葉子的舒展里，那顆顆飽滿的果實聚在一起害羞的低下了頭，累壞了趙飛燕般纖細高挑的綠腰身。在風吹過的時候著實讓人為他擔心一把這身體能否承受之重。累壞了的腰身卻擁有你想象不到的力量，在風的伴奏下跳起了歡快的如此這般神奇的豐收舞蹈：一片一片的，風順著那高粱地吻過去，那輕盈的身體也順著風的方向下腰，一片接一片，一塊連一塊，尉為壯觀。都說好水潤好糧，好糧產好酒。家鄉充沛的雨水、陽光和泥土使糯高粱擁有60%的淀粉率而且全都是支鏈淀粉，吸水性和容易糊化的特點成為了釀造好酒的必備原料。較之粳高粱尾子過澀的缺點。物華天寶的糯高粱減少了酒中“單寧”的成分，成為釀酒原料的首選。

　　家鄉釀酒業以瀘州老窖獨自撐起了半邊天、享譽五大洋。由于當今環境的影響、藥劑、化肥在農作物上的廣泛應用，工業三廢污染、農藥殘留物現象、農產品營養價值下降現象成為擺在我們面前的事實。盛產于家鄉的瀘州老窖美酒為傳承432年的優良品質積極發展無公害原料基地，把好了原料的品質關。使之具有優質農產品的營養品質，又有健康安全的環境品質。并從統一完善的系統管理、嚴謹規范的生產技術、循序漸進的產品開發處著手，建立專門的無公害生產基地，從保證水質、大氣、土壤達到無公害農產品標準。使得農產品基地環境受控制、從病蟲害防治和肥料使用讓生產過程受控制、從加工產品，其收獲、加工、包裝、貯藏、運輸等后續過程均應制定相應的技術規范和執行標準而達到質量控制。

　　走過那片高粱地，我思緒萬千，希望那即將建成的一片片無公害農產品基地能夠產出更多的美酒，造福更多的子孫。