古井貢通過中國酒類產(chǎn)品質(zhì)量等級最高認(rèn)證

　　合肥2006-08-02(中國商業(yè)電訊)——近日，經(jīng)中酒聯(lián)合（北京）質(zhì)量認(rèn)證中心審核，古井貢酒股份有限公司順利通過中國酒類產(chǎn)品質(zhì)量等級認(rèn)證，古井貢酒系列產(chǎn)品獲酒類產(chǎn)品質(zhì)量等級認(rèn)證最高等級——優(yōu)級。這是古井貢酒股份公司產(chǎn)品繼獲得“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒認(rèn)證標(biāo)志”后的重大榮譽(yù)之后，國家權(quán)威部門對其卓越品質(zhì)的又一次充分肯定。獲得此項(xiàng)認(rèn)證，既可以讓古井貢酒在市場上向消費(fèi)者證明自己所屬質(zhì)量等級的同時(shí)，又進(jìn)一步增強(qiáng)了消費(fèi)者的購買信心。

　　為減少流通環(huán)節(jié)中假酒、劣酒的生存空間，維護(hù)酒類生產(chǎn)流通的健康秩序，幫助消費(fèi)者區(qū)分優(yōu)質(zhì)酒產(chǎn)品、普通酒產(chǎn)品和劣質(zhì)酒產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者安全、健康、高品質(zhì)的不同層次消費(fèi)需求和產(chǎn)品質(zhì)量識別，保證廣大消費(fèi)者喝上健康安全、高質(zhì)量的“放心酒”，2005年9月，國家認(rèn)監(jiān)委、

　　根據(jù)《食品質(zhì)量認(rèn)證實(shí)施規(guī)則—酒類》規(guī)定，產(chǎn)品認(rèn)證分為優(yōu)級、一級和二級。該規(guī)則要求獲得優(yōu)級產(chǎn)品認(rèn)證的生產(chǎn)企業(yè)，除了必須建立符合良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）原理要求的質(zhì)量管理體系外，企業(yè)產(chǎn)品必須符合相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)級產(chǎn)品要求。申請認(rèn)證的企業(yè)需要進(jìn)行生產(chǎn)現(xiàn)場審核、申報(bào)產(chǎn)品理化衛(wèi)生指標(biāo)分析和感官品評，三項(xiàng)全部合格后方可通過認(rèn)證。因此，優(yōu)級產(chǎn)品等級認(rèn)證是整個(gè)等級認(rèn)證要求中最嚴(yán)格，也是最高產(chǎn)品級別的認(rèn)證。

　　質(zhì)量，是企業(yè)致勝市場的根本，是企業(yè)的生命線，可以說質(zhì)量意識從一建廠就根植于古井人心中。早在1985年，古井就在傳統(tǒng)的三級質(zhì)量檢驗(yàn)把關(guān)的基礎(chǔ)上，開始了推行全面質(zhì)量管理，營造企業(yè)質(zhì)量保證體系。1991年，古井就按照ISO9000《質(zhì)量管理和質(zhì)量保證》國際管理標(biāo)準(zhǔn)要求，建立企業(yè)質(zhì)量體系，在質(zhì)量管理方面主動(dòng)與國際管理水平接軌；1994年6月，古井貢系列產(chǎn)品一致通過了方圓標(biāo)志合格認(rèn)證，取得了通往國際市場的“通行證”；2000年，古井通過了ISO9002國際質(zhì)量體系認(rèn)證；2002年又順利通過了ISO9001:2000國際質(zhì)量體系換版認(rèn)證。而古井貢酒股份有限公司也多次榮獲“全國質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)”、“安徽省質(zhì)量最佳企業(yè)”榮譽(yù)稱號。

　　近些年來，古井在不斷建立健全質(zhì)量管理體系的同時(shí)，堅(jiān)持“消費(fèi)者的滿意，就是唯一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”的質(zhì)量管理理念，堅(jiān)持“以顧客為中心，滿足顧客的需求是我們永恒的追求；視質(zhì)量為生命，全員參與控制，持續(xù)改進(jìn)，讓顧客滿意是古井最大價(jià)值”的質(zhì)量方針，不斷完善白酒生產(chǎn)工藝，深化技術(shù)革新，加強(qiáng)質(zhì)量攻關(guān)，以更好地滿足消費(fèi)者不斷提高的消費(fèi)需求。其產(chǎn)品以古井貢牌古井貢酒為龍頭，形成了以兩大香型（濃香型、兼香型）為主、四大品牌（古井貢牌、古井牌、野太陽牌、老八大牌）、高、中、低不同檔次的完整產(chǎn)品體系。通過這些細(xì)致而又艱苦的努力，古井貢酒的品格更得到國家權(quán)威部門的多次高度肯定：2003年獲“國家原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品”稱號；2005年獲得“全國三綠工程暢銷品牌”稱號和全國酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全誠信品牌等榮譽(yù)，同年又順利通過了ISO9001/ISO14001/OHSMS18001“質(zhì)量/環(huán)境/職業(yè)健康安全管理體系”一體化認(rèn)證和“國家純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志”認(rèn)證。2006年古井貢再獲“中國白酒工業(yè)十大影響力品牌稱號”、“中國八大最具投資價(jià)值白酒品牌”等多項(xiàng)榮譽(yù)。

　　此次古井貢酒系列產(chǎn)品獲中國酒類產(chǎn)品質(zhì)量等級認(rèn)證——優(yōu)級，再一次表明了該公司對消費(fèi)者高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，同時(shí)也將促使古井繼續(xù)走綠色、環(huán)保、安全、優(yōu)質(zhì)的質(zhì)量管理之路，進(jìn)一步提高產(chǎn)品質(zhì)量，完善質(zhì)量管理體系，提高質(zhì)量管理水平，為消費(fèi)者用心釀造出更美的好酒。