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7月26日從湖北省質量技術監督局獲悉，武漢市祥云蜂產品有限責任公司和武漢市武食食品有限公司等5家蜂蜜企業生產的7種蜂蜜產品，因不符合新的蜂蜜國家標準，日前受到湖北省質量技監部門的嚴懲：7種產品下柜銷毀，5家企業停產整改。
近年來，湖北省蜂蜜產業快速發展，已有蜂蜜生產企業171家，成為全國四大蜂蜜產地之一。其中，武漢市是我國蜂產品出口的重要基地，蜂蜜出口量占全國年出口總量的近3
0％。然而，由于不少蜂蜜生產企業規模小、分布散、流動性大，檢驗檢測技術水平低下，致使蜂產品質量出現不穩定狀況。有部分企業在蜂蜜中加入白糖、飴糖、果葡糖漿等物質，故意摻雜使假，擾亂了市場秩序，損害了群眾利益。
根據新的蜂蜜國家標準的要求，近年來，湖北省質量技監部門通過開展組織定期產品監督抽查，舉辦新的蜂蜜國家標準宣傳培訓班，指導企業建立標準化體系等三大措施，使蜂產品質量合格率由2004年的67.9%、2005年的71.3%上升到今年一季度的75.6%。
近段時間，湖北質量技監部門針對蜂產品質量出現的突出問題，采取定人員、定責任、定區域、定企業的辦法，確定專職監管員，聘請協管員和信息員，對全省蜂蜜生產加工企業進行區域監管，通過量化考核和嚴格獎懲，確保監管工作到位。對于蜂蜜加工小作坊，他們按照“管好、便民”的原則，制定了摸清底數、聯合整治、分類監管、及時報告、政策引導、技術幫扶等措施，規范生產行為和提高產品質量。
7月初，武漢市質量技監局集中力量，兵分多路，對該市31家蜂蜜、蜂蜜制品生產加工企業進行執法打假和檢查新的蜂蜜國家標準執行情況，相繼查處了綠花牌、奧晶蕊牌、天源牌、神奇泉牌、武食牌等偽劣蜂蜜產品。
眼下，湖北省質量技監局已將蜂蜜產品納入今夏食品安全戰役的重要內容，加以重點防范。5月11日，該局專門下發《關于對我省蜂蜜生產企業進行專項執法檢查的通知》，對蜂蜜產品的執法檢查工作進行再部署，再動員，明確要求全省質量技監系統重點打擊蜂蜜產品摻雜使假違法行為。目前，此項工作仍正在進行之中。 作者：吳光銀 張 華 陳 鐵
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