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先后把火鍋店開到美國、中國香港和加拿大等地后，國內著名的餐飲連鎖企業小肥羊又獲得了國際大型投資機構的青睞。而小肥羊醞釀已久的香港上市計劃，將就此大大提速。
昨日，國際知名投資基金3i集團和普凱基金與內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司在內蒙古包頭市正式簽訂合作協議，兩家外資公司將共同投資2500萬美元（約合人民幣2億元）幫助內蒙古小肥羊打造世界級的中餐品牌。
據內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司常務副總裁盧文兵介紹，為加快國際化進程，自2005年起內蒙古小肥羊公司開始與歐洲投資機構3ｉ集團及知名投資基金普凱基金兩家公司洽談合作事宜。此次引入外資的最大目的就是要把內蒙古的優勢資源推向國際市場，把小肥羊特色產業做強、做長久。引進外資后，小肥羊不僅將加大國內、國外市場開拓力度，更重要的是要引進人才，引入國外先進的管理理念，使連鎖經營國際化。
3i集團有關負責人表示，他們選擇小肥羊作為投資和業務伙伴有很多原因，這其中包括其成功的業務模式、品牌及在中國餐飲市場的份額。
作為一家傳統的中餐火鍋企業，小肥羊的國際化之路已經早有嘗試。2003年11月小肥羊在美國洛杉磯市開設了第一家海外分店；2004年6月在素有“美食天堂”之稱的中國香港特區開出了“小肥羊”；2005年10月，北美第一家直營店在加拿大多倫多問世。
在海外拓展門店后，此次2億元人民幣的國際投資將使其香港上市的計劃大大提速。早在2004年6月，記者就從小肥羊內部獲悉，其已啟動了香港上市的計劃，小肥羊方面當時甚至表示，如果計劃順利的話，當年年底就能成行。但事后由于種種“非公司方面的”原因，該計劃一再被擱置。
盡管小肥羊方面對于此次國際基金的注資的意義解釋為把小肥羊特色產業做強，加大在國內、國外市場開拓力度，使連鎖經營國際化。但業內認為，此舉更大的意義應該在于為其上市鋪設道路。最新的消息是，小肥羊最快將于2008年在香港上市。
內蒙古小肥羊公司是一家以自然人做發起人的股份制企業，以小肥羊特色火鍋連鎖為主業。目前，小肥羊公司在海內外擁有700多家特許加盟連鎖店和直營店。 早報記者 樂琰 游小艇
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