產品質量國家監督抽查炒貨產品抽樣合格率為76.4%

http://whmsebhyy.com 2006年07月18日 08:54 中國質量新聞網

　　過氧化值超標、感官不合格、微生物指標超標、標識標注不規范，香噴噴的炒貨產品中隱藏了不少質量隱患，尤其是一些小企業的產品。國家質檢總局近期組織對炒貨產品質量進行了國家監督抽查，共抽查了江蘇、浙江、安徽、上海、福建、廣東、甘肅、重慶等8個省、直轄市39家企業生產的55種產品，合格42種，產品抽樣合格率為76.4%。

　　本次抽查中，有3種產品過氧化值及感官不合格。過氧化值超標主要是產品中油脂變

<SCRIPT LANGUAGE="JavaScript1.1" SRC="http://205.adsina.allyes.com/main/adfshow?user=AFP6_for_SINA|finance|financePIP&db=sina&local=yes&js=on"></SCRIPT> <NOSCRIPT><A ><IMG SRC="http://205.adsina.allyes.com/main/adfshow?user=AFP6_for_SINA|finance|financePIP&db=sina" WIDTH=360 HEIGHT=300 BORDER=0></a></NOSCRIPT>

質造成；感官主要是口感有霉味和酸敗味道。

　　抽查中還發現，有1種瓜子霉菌超標。GB19300-2003《烘炒食品衛生標準》國家標準規定，霉菌不得超過25個/g，實測霉菌數量達到35 個/g。食用霉菌超標的瓜子可能會引起腹瀉。

　　部分質量較差的產品及其企業名單：

　　安徽省傻子經濟發展有限公司傻子香瓜子傻子

　　福建莆田市立升商貿有限公司咸味花生金扁擔

作者：劉伊婷

愛問(iAsk.com)

【談股論金】【收藏此頁】【股票時時看】【大中小】【多種方式看新聞】【打印】【關閉】