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炎炎夏日，啤酒消費(fèi)又進(jìn)入高峰期。市場上，國產(chǎn)、進(jìn)口啤酒品牌繁多，檔次、價(jià)格不一，消費(fèi)者該如何選擇？
近日，河南省消協(xié)對鄭州市場上一些超市、進(jìn)口啤酒專賣店、酒吧、夜總會銷售的30個(gè)啤酒品牌（進(jìn)口啤酒15個(gè)、國產(chǎn)啤酒15個(gè)）進(jìn)行了抽樣檢查和比較試驗(yàn)。結(jié)果顯示：一、被檢啤酒多數(shù)質(zhì)量和衛(wèi)生指標(biāo)達(dá)標(biāo)，國產(chǎn)與進(jìn)口不分高下。二、進(jìn)口啤酒和一些合資企業(yè)
生產(chǎn)的啤酒占據(jù)了高端消費(fèi)市場，價(jià)格普遍比國產(chǎn)啤酒高幾倍甚至十幾倍。三、多數(shù)瓶裝進(jìn)口啤酒中文標(biāo)簽標(biāo)識存在明顯問題，如未標(biāo)注警示語、生產(chǎn)日期標(biāo)注不規(guī)范，個(gè)別品牌的生產(chǎn)日期有加印、補(bǔ)印現(xiàn)象。本次抽樣中，發(fā)現(xiàn)有個(gè)別經(jīng)銷商出售過期啤酒。
針對上述情況，中消協(xié)和河南省消協(xié)日前聯(lián)合發(fā)布消費(fèi)警示，提醒消費(fèi)者，選購啤酒注意以下幾點(diǎn)：
一、不要盲目追高，認(rèn)為價(jià)格高的進(jìn)口啤酒質(zhì)量就好。國產(chǎn)的一些知名品牌（包括合資品牌）無論在包裝標(biāo)識、理化指標(biāo)、感官品質(zhì)和安全性方面，比進(jìn)口啤酒毫不遜色。
二、消費(fèi)者可采用“四看一聞”的方法來判斷啤酒的質(zhì)量。（1）看包裝。劣質(zhì)啤酒外包裝材料質(zhì)地粗糙，印刷質(zhì)量不高。（2）看標(biāo)識。按國家有關(guān)規(guī)定，啤酒標(biāo)簽應(yīng)包括：產(chǎn)品名稱、原料、酒精度、原麥汁濃度、凈含量、制造者名稱和地址、罐裝（生產(chǎn)）日期、保質(zhì)期、采用標(biāo)準(zhǔn)號及質(zhì)量等級，還應(yīng)在標(biāo)簽、附標(biāo)或外包裝上印有“切勿撞擊，防止爆瓶”警示語。生產(chǎn)日期標(biāo)注方式應(yīng)為年、月、日。消費(fèi)者選購時(shí)，要仔細(xì)查看日期標(biāo)示是否另外加貼、補(bǔ)印或篡改。（3）看證書。進(jìn)口啤酒要有檢驗(yàn)檢疫部門出具的進(jìn)出口食品標(biāo)簽審核證書和進(jìn)口衛(wèi)生證書。（4）看外觀，不能有異物。（5）聞香氣。優(yōu)質(zhì)啤酒應(yīng)具有顯著的麥芽清香和酒花特有的香氣；質(zhì)量差的啤酒麥芽清香和酒花香氣不明顯或沒有，甚至?xí)猩茪馕丁⒗匣瘹馕兑约捌渌愇丁?/p>作者：曾祥素
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