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泗洪“生態螃蟹”將大舉進南京

http://whmsebhyy.com 2006年07月14日 08:12 中國質量新聞網

　　繼陽澄湖、固城湖大閘蟹之后，江蘇省泗洪的洪澤湖螃蟹也將大舉進入南京市場。據了解，螃蟹市場尚未正式啟動，泗洪縣為期100天的“第八屆洪澤湖螃蟹節”已于7月8日提前拉開帷幕。

　　據泗洪螃蟹節組委會常務副主任嚴藝祥介紹，泗洪螃蟹養殖面積達3萬公頃，年產量3萬噸左右，總產量多年來在江蘇首屈一指。據介紹，泗洪因地處洪澤湖濕地國家級自然保

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護區，污水少、水質好，螃蟹養殖不施肥、不打藥，泗洪螃蟹98%以上實現了生態養殖，養出的螃蟹腹白背綠，肉滿膏豐。

　　目前，泗洪螃蟹已有“金水”、“臨淮”、“蘇蟹”等10多個品牌。此外，泗洪此次大力推廣的還有“清水龍蝦”、蟹園牌大米、雙溝酒等特色產品。

作者：金同闖陳剛

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