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在普通食品中加入藥物成分，當成藥品銷售，逃避監管，成了一些小食品企業慣用的伎倆。
最近，記者就根據消費者反映，在成都市商業場5樓的成都威圣實業有限公司銷售部見識到一種自稱征服了艾滋病的食品。
在該銷售部門口通道邊擺放的大幅宣傳廣告里，威圣公司宣稱自己生產的威圣沖劑是祖傳宮廷秘方，“突破了世界醫學難題，征服了心腦血管疾病、代謝性綜合癥、藥源性疾病、白血病、腫瘤、艾滋病”，著實讓人嘆為觀止。
銷售部負責人易女士告訴記者，這種一小盒5袋包裝的威圣沖劑實際是藥，只是還沒辦成藥準字。它對腫瘤的效果“好得很”，雖然一個療程要4000多元，但醫院里這種病光檢查費就要幾萬元，相比之下便宜多了。
公司法人代表、威圣沖劑發明人湯女士也在電話里對記者說：“威圣沖劑的主要作用是凈化血液，血液干凈了，各種病就好了。我們已經治好很多病人了。它的專利是藥品，現在是食品，因為藥品申請要花5年時間和1000多萬元。里面含的是藥，有的成分沒有公布，配方、秘方都要保留一點點的。”
在產品外包裝上，這個如此神奇的沖劑產品配方只有桑葉、桑葚、首烏、阿膠等，批準文號是“川衛食準字2004第（073）號”。
記者從批準這個文號的四川省衛生廳監督處了解到，這就是個普通食品，按規定不能宣傳它的保健功能，更不能說療效。前幾年批準“食準字”這個文號依據的是衛生部“藥食同源”名單，用這個名單中的原料生產的食品就可以報批（這份名單包含90多種按傳統既是藥品又是食品的動、植物，如麥芽、桑葚、蜂蜜等）。目前審批只依據衛生部的“作為普通食品管理的食品新資源”名單，有油菜花粉、魔芋、蠶蛹等14種。
就是這么個普通食品，威圣公司用網站、傳單、專家說法等，把它包裝成了一個百病能治的“神藥”，欺騙消費者。
據了解，這類食品在全國市場上還不少。各省衛生部門都批準有類似文號，街邊的成人用品店里，就大量存在類似的“食準字”壯陽“藥品”。
業內人士透露，“食準字”證書申請手續簡單、費用較低：原料配方按規定在名單中選幾樣，再制定一個企業標準，做出樣品送去檢驗微生物、重金屬等衛生指標就可以了。生產的時候要真是按提交的配方來生產，這些原料能有多大效果？在壯陽食品里面添加“偉哥”成分，減肥食品里加“鹽酸西布曲明”甚至瀉藥，在糖尿病人食品中添加降糖藥物等，已是目前很普遍的現象了。還有一部分干脆就什么也不加，用虛假宣傳來欺騙消費者。
要確定這類貌似藥品的沖劑、膠囊形狀的食品中添加的具體藥物成分，從技術角度來看難度很大，猶如大海撈針，這使食品安全監管出現了“盲區”———按食品安全分段監管原則，在生產環節，由于食品監督檢驗沒有“藥物成分”這類指標，質量技監部門根本無從發現添加了什么，無法從產品質量上進行監管；在流通環節，工商部門也面臨同樣困境，只能從虛假宣傳的角度進行處理；而食品藥品監督管理部門主要負責藥品、保健品的監管，對食品安全只是進行綜合監督。
但這類添加了藥物成分的食品，進不了藥店，又不愿意進超市，成了非法傳銷、會議銷售的“主力”，數量不少，危害也不小。在出現群體傷害事件前，有關部門應該考慮該誰管、如何管了。 作者：陳柯 龔志偉
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