櫻桃好吃 樹不再難栽

　　近幾年來，山東煙臺市質量技監局福山區分局通過大力推行農業標準化示范區建設，將一度被冷落的大櫻桃變成了當地果農的搖錢樹和聚寶盆。僅2005年，福山區就出產大櫻桃2200多萬公斤，收入高達2.1億元，不僅遠銷全國30多個大中城市，而且還打入了日本、歐美等10多個國家和地區，成為馳名中外的中國大櫻桃之鄉。

　　今年，福山大櫻桃示范區發展大棚栽培櫻桃67公頃。由于大棚栽培不怕寒流影響，

今年豐產又豐收，而且每公斤的價格幾乎是過去的2倍。

　　煙臺地區因為氣候和土壤等多種特殊的自然條件，一向以出產優質水果而聞名。“櫻桃好吃樹難栽”，大櫻桃對土壤、氣候要求苛刻，樹齡短，產量低，怕旱怕澇怕凍。加之傳統的以家庭為單位的分散經營方式，缺乏創新和科技含量。農民自發興起的種植熱情，只一味追求規模，不重視內在品質；櫻桃品種繁雜，缺乏優質品種；缺乏栽培技術，光憑經驗和感覺等等。因此，福山雖然是著名的大櫻桃之鄉，但是過去果農主要種植煙臺

　　近幾年，經過探索，他們主動順應國際農業發展趨勢，借鑒大工業運作模式，通過標準化生產，促使大櫻桃走產業化的新路，徹底告別傳統的種植管理模式，使之一舉步入到現代農業的先進行列。由于政府大力建設國家大櫻桃標準化示范區，發展大櫻桃儲運、銷售產業，推動了大櫻桃種植業蓬勃發展。但天有不測風云，今春煙臺地區發生倒春寒。針對這種特殊情況，煙臺市質量技監局福山區分局與農業部門攜手一方面發展塑料大棚種植，降低自然氣候對大櫻桃的影響；另一方面，引導果農采取人工授粉、強化后期管理等手段，把減產損失降到最低，并著力改善露天種植大櫻桃的果實品質，增加銷售收入，力爭減產不減收。

　　福山的大櫻桃示范區建設是從1998年開始的。從那時起到先后通過省、國家質量技術監督部門的驗收，圍繞標準化示范區的建設，福山區有關部門可謂是殫精竭慮，投入了巨大的人力、物力和財力。在區農業局的配合下，福山區質量技監分局先后制定了《鮮大櫻桃》、《大櫻桃苗木》、《大櫻桃栽培技術規程》等一整套地方標準，形成了大櫻桃產前、產中、產后各個過程的完整的標準體系。為了讓果農接受這些標準，質監、農技等部門聯合各鎮村和種植大戶大力建設示范村、示范點，發展示范戶100多個，建立了良種引進、培育基地，規范了農資供銷渠道，帶動和促進大櫻桃標準化種植的發展和普及。有關方面光舉辦技術指導、培訓活動就達到200多場，散發宣傳材料20萬份，印發《大櫻桃栽培技術規程》小冊子3萬余份。幾年來，整個示范區的果農基本上接受了新的大櫻桃生產規則。

　　通過實施標準化生產和管理，福山的大櫻桃生產由此進入了一個脫胎換骨的時期。目前種植面積由0.3萬公頃發展到10.7萬公頃，擁有50多個新優品種，并且還在進一步發展壯大之中。同時，福山大櫻桃的生產、銷售、儲存和深加工等各個環節也發生了脫胎換骨的重大轉化，建立了福洋大櫻桃品牌和十幾個大型批發市場，引來的各地客商，發展出一個蓬勃的新產業。

　　如今，福山大櫻桃的名聲已經紅透大江南北。這里生產的大櫻桃不僅遠銷全國30多個大中城市，而且還打入了日本、歐美等10多個國家和地區，成為名副其實的地產名牌，福山也成為經得起市場考驗的中國大櫻桃之鄉。櫻桃樹成為名副其實的搖錢樹，櫻桃果成為社會主義新農村建設的富民果。