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進(jìn)入6月下旬以來，安徽省廬江縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局為保障今年夏季的食品安全，專門組織執(zhí)法人員對(duì)縣區(qū)內(nèi)的食品添加劑企業(yè)的備案和使用情況進(jìn)行了專項(xiàng)檢查整治。
廬江縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局本次共檢查食品添加劑使用企業(yè)18家。檢查人員重點(diǎn)檢查了食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品中是否添加非食品原料，未發(fā)現(xiàn)有使用非食品添加劑的行為。但部分企業(yè)對(duì)食品添加劑的備案和使用認(rèn)識(shí)不足，其主要表現(xiàn)在：一是未按規(guī)定要求對(duì)使用的
食品添加劑進(jìn)行相關(guān)備案；二是有的企業(yè)食品添加劑備案種類不全，實(shí)際使用的添加劑種類與備案的添加劑種類不一致；三是大多數(shù)企業(yè)食品添加劑使用無相應(yīng)記錄，雖然知道食品添加劑添加量的規(guī)定，但在實(shí)際操作中卻沒有按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行添加操作。
據(jù)悉，廬江縣目前食品添加劑使用企業(yè)（不含蛋糕加工企業(yè)）應(yīng)備案的共有38家，目前已備案企業(yè)僅15家。對(duì)沒有辦理備案手續(xù)的企業(yè)，廬江縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局已下達(dá)了限期備案通知書，對(duì)逾期不辦理備案手續(xù)仍繼續(xù)使用食品添加劑的食品企業(yè)，將進(jìn)一步依據(jù)相關(guān)規(guī)定予以嚴(yán)肅查處，從而規(guī)范企業(yè)行為，確保食品添加劑使用安全規(guī)范。 作者：錢德華 高慧玲 郭 明
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