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買一瓶飲料你也許只會關心它的口味和口感，而從來沒有在意過它的塑料包裝是否安全。時下在各類食品包裝中，塑料包裝幾乎是無處不在，從超市里的鮮奶、酸奶、豆漿使用的包裝袋，到各種食用油、碳酸飲料使用的桶或瓶，從袋裝米面所用的編織袋，到各種方便面、兒童小食品使用的花花綠綠的外包裝，幾乎所有的食品包裝都離不開塑料的身影，然而在食品塑料包裝物中殘留的重金屬、溶劑殘留等有害物質也成為了威脅消費者健康的安全隱患。
即便這樣，在目前的市場中仍有一些廠商在使用回收的醫療器械、光盤、手機等劣質塑料來制作食品包裝容器，這更對消費者的健康安全構成了威脅。近日，浙江省義烏“毒奶瓶”事件的發生就再一次引發了人們對食品用塑料包裝安全問題的關注。
面對在國內引起的軒然大波，浙江省質量技術監督局積極應對，在全省范圍內展開了大規模的專項檢查，并對浙江省1146家食品用包裝容器和工具生產企業進行了清查，此次共揪出無標生產企業153家。
與此同時，該局還對事發地義烏、慈溪被曝光的企業進行了現場查處，共計封存塑料回料763包（25Kg/包），回收塑料生產的奶瓶1273箱（120只/箱）。
在衛生部頒布的《食品用塑料制品及原材料衛生管理辦法》中明確規定：“凡加工塑料食具、容器、食品包裝材料，不得使用回收塑料。”據了解，在回收的塑料中含有大量的有毒化學物質酚。該物質一旦被人體吸收就會蓄積在各臟器組織內，而且很難排出體外。當酚達到一定量時就會破壞肝細胞和腎細胞，造成慢性中毒，對兒童的危害尤為嚴重。
國家標準明確規定，包裝材料的衛生級別分為工業級、食品級、藥品級。然而一些企業為了降低成本，用工業級的材料生產食品包裝，有的企業甚至把回收來的醫療器械、光盤、手機等廢舊塑料當作原料，這就成為“毒奶瓶”事件發生的主要原因。
值得注意的是，經過正常加工的塑料食品包裝也同樣會對人體造成危害。據了解，一些塑料包裝袋生產企業為了增加其黏性、透明度和彈性，在生產過程中增加增塑劑和穩定劑，而增塑劑中含有一種化合藥劑，也極易滲入到食物中。塑料穩定劑的主要成分是硬脂酸鉛，也有毒性，長期使用也會對人體造成危害。
除此之外，在塑料包裝袋上的印刷油墨還會造成食品的苯超標，而這主要來自于油墨中所用的稀釋溶劑，在其所用的溶劑中卻含有大量乙醇、甲醇和醋酸乙酯等有毒有害化學物質。
面對塑料食品包裝存在的安全隱患給食品安全監管工作造成的威脅，浙江省質量技術監督局在加強對奶瓶奶嘴以及相關的兒童塑料玩具、食品保鮮膜；食用化工產品、食品用香精、壓力鍋、工業和商業用食品電熱加工設備、食用酒精、餐具洗滌劑等6類相關產品的安全監管工作的基礎上，還對該省的食品生產及其相關企業進行了全面的普查，并進一步健全和完善了對該省食品相關產品生產企業及其產品的基本信息檔案建設工作，摸清了其相關產品行業的基本質量安全狀況及存在的主要問題。
與此同時，對食品包裝企業實行分類監管，進一步完善食品安全區域監管責任制，加強對問題相關產品的預警預報，確保監管工作全覆蓋，預警和應急反應及時有效等一系列措施，對加強食品用塑料包裝工作也起到了積極的促進作用。
為解決目前食品包裝容器等相關產品監督抽查中存在的標準缺乏或不適應等問題，浙江省質量技監局還將研究制訂“浙江省塑料包裝容器監督檢查評價規則”、“浙江省紙質包裝容器監督檢查評價規則”等通用評價規則，特別是對有毒有害物質限量、檢測方法及毒理學評價標準等內容的規定，為依法監管食品塑料包裝生產企業提供技術支撐。
據悉，下一步該局還將全面啟動塑料包裝、紙質包裝、金屬包裝三類食品包裝等相關產品的市場準入工作，以進一步建立并完善、健全的食品用包裝生產安全的監管體系。 作者：齊艷麗 曹吉根
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