英國吉百利公司近日宣布，因在產品中檢測出沙門氏菌，將召回在英國和愛爾蘭市場的100多萬塊巧克力。英國多家媒體5日披露，早在4年前吉百利就曾在旗下2個巧克力品牌中檢測出沙門氏菌。

　　據英國《衛報》報道，吉百利公司2002年就在其“鮮牛奶”和“巴西太妃”2個品牌的產品中發現沙門氏菌，但至今并未向有關部門和公眾通報此事。

　　英國食品標準局4日稱，從吉百利公司內部獲得的記錄表明，位于英國赫里福德郡的馬爾布魯克工廠在2002年4月和11月兩度發現“蒙得維的亞”沙門氏菌。但當地負責環境衛生的官員稱，他們當時并未接到吉百利公司有關沙門氏菌的任何報告。面對食品監察人員的質疑，吉百利公司稱“問題巧克力當時已被銷毀”。

　　英國食品標準局現在開始質疑吉百利公司產品安全檢測標準。食品標準局下屬獨立的微生物安全顧問委員會認為，吉百利公司所謂的“科學檢測方法”已經過時，不可信賴。委員會發言人湯姆·漢弗萊公開說：“我們認為吉百利公司的產品檢測方法不符合現在

　　對于安全檢測標準遭質疑一事，吉百利公司一名女發言人在接受《衛報》采訪時說：“根據現行法律，制造商對其產品的檢測標準擁有決定權。我們完全是按照健康獨立的科學測試方法對產品進行檢測。吉百利公司一向忠實于顧客，擁有良好信譽。”

　　吉百利公司堅持認為，巧克力中的沙門氏菌含量達到一定程度才可能致病，即存在一個警戒線。公司稱，吉百利的“問題巧克力”中所含沙門氏菌不足“警戒水平”的1/30，因此“完全安全”。