臺灣生鮮面首次“現身”廈門食博會

http://whmsebhyy.com 2006年06月30日 07:39 中國質量新聞網

　　在6月24日開幕的第四屆中國（廈門）國際食品博覽會上，首次赴廈門參展的臺灣偉豐制面“別開生面”，他們掛靠廈門銀祥展位，現場舉行了意面、拉面的烹飪、品嘗和業務洽談會，試圖牽手銀祥，試水大陸生面市場。

　　專程從臺灣趕赴廈門參加食博會的偉豐制面業務代表杜天興說，偉豐制面創辦于1962年，是一家土生土長的臺灣本土企業，這次來大陸參展還是首次。

　　杜天興說，生面與方便面不同，屬于非油炸面，是目前國際市場上生鮮面中銷量最大的一個品種。從目前市場調查的情況看，生面不含防腐劑及添加物，順應安全食品的消費潮流，在大陸有很廣闊的市場空間。

作者：食商