在內蒙古感受高科技牧場生活

　　“風吹草低見牛羊”的內蒙古草原，一直是國人旅游的熱門景點。而坐落在呼和浩特市和林格爾縣的蒙牛澳亞示范牧場，更是一個都市人領略原生態牧場生活的好去處。

　　這個目前中國規模最大的單體牧場占地面積8848畝，飼養規模為萬頭奶牛，是目前我國最具規模效益的示范牧場。這個牧場最大的特點是，它像一個“牧場聯合國&rdqu

o;：集歐洲式、美洲式、大洋洲式、亞洲式的種草、養牛、擠奶技術于一體，讓人們在三四十分鐘之內，就可以見識到原本需要花費三四周時間、走遍全球十幾個國家的幾十個牧場才能看到的“種草———養牛———擠奶”多重景觀。邁進這個牧場的心臟———二樓參觀大廳，就可以大飽眼福：廳內有畫在板上的世界各地的不同牧場景象；廳外有全球牧場的實景，具體說，它分三個示范區：一是擠奶示范區，展示“機器人式”、“并列式”、“轉盤式”、“魚骨式”等現代化擠奶平臺，這些設備全部來自全球最大的擠奶設備供應商DeLaval；其中，“轉盤式”平臺一次可擠60頭奶牛，為中國之最，也是全球最大的轉盤式擠奶機之一。同時，牧場還為引進的并列式擠奶設備和轉盤式擠奶機，分別配置了一個頗有意趣的自動趕牛門———這也是中國首次引入趕牛門這一裝置。

　　這個“門”外表上看起來像一個長長的臂膀，安有紅外線感應器，當牛不走的時候，它就伸出臂膀，推著牛前進，接受擠奶。目前美國也只有8套。

　　二是養牛示范區，占地約1000畝土地，展示良種牛、牛舍、產房、糞便處理系統等。值得一提的是，牧場配備的糞便處理系統是環保型的。糞便通過自動清洗進入一級沉淀后，輸入二級沉淀池和三級過濾沉淀池，使污水變清再由水泵抽回進行循環利用，被沉淀的糞便進入大型沼氣池進行發酵，產生的沼氣作為

　　三是種草示范區，占地7000多畝土地，分別展示歐、美、大洋洲、亞洲12個國家蛋白含量極高的牧草。此外，還有一個外國工作人員生活場所。像這樣，把多種養牛擠奶模式集中于一處，又把幾大洲不同牧草種植于一地，在全世界大概還是頭一個。可謂足不出戶，遍覽天下！蒙牛澳亞示范牧場的建設，為中國奶牛養殖業第一次全方位植入“動物福利”思想。動物福利問題，目前已被一些發達國家提上議事日程。前年，中國第一名擠奶

　　擠奶廳里，機器人為奶牛提供全天候服務，牛24小時愿意什么時候擠奶就什么時候擠奶，愿擠幾次就擠幾次，機器人每次都會耐心地按“清洗乳房———按摩乳房———擠奶”的程序辦事，而且在擠奶的時候，有音樂伴奏，讓牛在快樂的心境下泌奶。這就像哺乳期的婦女一樣，心情好，奶就多，奶質也好；心情不好，奶就少，奶質也下降。牛與人的道理完全相同。

　　最有意思的是，臥廳里還安裝了兩臺全自動萬向撓癢凈身機，專門為牛提供撓癢、凈身服務，與摩擦輪相聯結的是一個萬向輪，牛無論從什么方向靠過去，摩擦輪都能以最佳角度一邊給牛撓癢，一邊為牛凈身。從經營主體上看，蒙牛澳亞示范牧場最突出的特點，就是首度讓外國專家團隊在中國本土上為中國企業養殖奶牛。牧場的建設和管理，由美國、英國、

　　洋人牽著洋牛，建起洋牧場，用洋管理、洋技術、洋設備，為中國的蒙牛養牛供奶。據業內人士介紹，中國以往與國外合作，主要是從“牛”字上做文章，但眾所周知，養牛的牧戶是不會把產奶量最高的牛賣給別人的，這一點中外皆然，所以，我國買進來不少低產牛；蒙牛這次所建的國際示范牧場，第一次從“奶”字上做文章，交易的是奶，而不是牛，洋人為賣奶賺錢而到中國來養牛，因此牽來的應該說是世界上的高產奶牛，每頭牛年均產奶量在8~10噸之間。這樣又產生了一個直接效益，牧場里良種牛所生的仔牛，每年將以數千頭的規模進入周邊中國百姓的家庭牧場。用最好的奶牛種群、最優秀的管理飼養技術、最先進的擠奶設施、生產出品質最好的牛奶（乳脂率、蛋白率、細菌率）、綠色食品屬性最突出的牛奶、對人體健康最有益的牛奶，這就是蒙牛澳亞示范牧場創紀錄的“六最特征”，這是中國奶源建設史上劃時代的重大事件。