國家抽檢發現一種豆制品含蘇丹紅

http://whmsebhyy.com 2006年06月29日 08:32 中國質量新聞網

　　蘇丹紅是一種紅色的工業合成染色劑，經常攝入含較高劑量蘇丹紅的食品，會使人致癌。在食品生產中，國家嚴禁使用蘇丹紅。去年的“蘇丹紅事件”中，各地執法部門對其進行了全面圍剿。誰料，“蘇丹紅”最近再次露頭。

　　國家質檢總局6月18日公布了對北京、湖南等5個省市45家企業的50種豆制品的抽檢結果，抽樣合格率僅為66％。

　　引人關注的是，此次抽檢中，有1種辣味豆制品檢出蘇丹紅Ⅰ和蘇丹紅Ⅳ。這一含有蘇丹紅的豆制品由長沙天云食品貿易有限公司生產。國家質檢總局曝光的不合格產品名單顯示，此次國抽所抽樣品是長沙天云食品貿易有限公司于2005年12月22日生產的天云牌100g/袋袋裝柴火香干。

　　針對此次抽查中反映出的主要質量問題，國家質檢總局責成各地質量技術監督部門，嚴格按照《產品質量法》等有關法律、法規的規定，嚴厲打擊在辣味制品中使用

蘇丹紅染色的違法行為，并對抽查中產品質量不合格的生產企業進行處理，限期整改。

　　此次抽查中發現的主要質量問題還有：菌落總數超標、違規使用苯甲酸和過量添加山梨酸等。抽查中有9種產品的菌落總數超過國家標準規定，最嚴重的菌落總數達2．0×107個／克，超出國家衛生標準26000倍。

作者：佚名