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你有規則 我有對策
山東萊陽應對“肯定列表”力挺標準化
5月29日，日本針對進口農產品的新規定《食品中殘留農業化學品肯定列表制度》（以下簡稱肯定列表）正式實施。山東萊陽市是全國農產品出口地區，日方這一制度的實施，
萊陽農產品無疑將受到強烈沖擊。面對挑戰，山東萊陽農產品出口企業通過提高標準化生產水平積極應對日本的肯定列表制度。
肯定列表制度分為暫定標準和一律標準，前者對734種農藥、獸藥及飼料添加劑設定1萬多個最大允許殘留標準；后者則對尚不屬于具體暫定標準的農藥、獸藥及飼料添加劑，設定0.01毫克／千克的標準。一旦食品中殘留量超過限量標準，將被禁止進口或流通。
面對如此苛刻的肯定列表，萊陽市農產品企業積極應對。早在今年3月7日，該市就邀請煙臺外經貿部門和檢驗檢疫局，組織龍大、春雪、北海等企業召開應對肯定列表制度座談會，指導出口企業提高質量意識，提高自檢自控能力。4月末，該市又動員一批有代表性的對日出口企業推進各個環節的標準化生產。
與此同時，對日出口食品企業也是高招迭出。龍大集團去年對日出口額達1.35億美元，輸日產品主要有冷凍蔬菜、調理食品、水產品等。為應對肯定列表制度，該集團將基地面積再增加470多公頃，以避免技術風險。他們還派出了3名檢測人員到日本最大的檢疫所——日本東京橫濱檢疫所進行研修，學習“一律標準”的檢測。同時，又增加300多萬元更新檢測設備及其他硬件設備，全方位應對日本肯定列表制度。
專家指出，肯定列表制度的嚴格、殘酷程度超過歷史水平。面對沖擊，農業出口企業應該以此為契機，大力推廣農業標準化生產，切實提高質量管理水平，探索新的生產模式，實現更大程度的規范化、規模化、專業化。
據悉，今年以來，萊陽已按照國際標準、國家相關行業標準，相繼制定了《無公害蔬菜生產技術規程》、《綠色食品標準》等20多個主導產品的標準化生產技術規范，并在20多個龍頭企業統一了70多個蔬菜產品標準。各企業紛紛建立起各自的車間式基地，派出專門科技人員，從土壤成分的分析、種植、田間管理、溫度濕度等各個方面進行不間斷調整監測。 作者：王曉鵬 孫 明
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