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看天氣煲靚湯


http://whmsebhyy.com 2006年06月19日 15:30 深圳晚報(bào)

  益智仁羊肉湯

  用料:羊肉250克,益智仁15克,淮山藥30克,生姜8片。

  做法:取鮮嫩羊肉,割去肥脂,洗凈,切塊,以姜下油鍋爆至微焦黃氣香,取出備用;淮山藥、益智仁洗凈。把全部用料放人鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲約2-3小
時(shí),調(diào)味供用。功效:溫補(bǔ)肝腎,固澀止遺。


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