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商報訊（記者 者婧）在洋快餐紛紛因健康安全問題遭到一連串的質(zhì)疑之后，全球咖啡連鎖企業(yè)星巴克公司似乎也難逃健康指責(zé)。昨天，美國一消費者權(quán)利組織表示，將對星巴克咖啡提起訴訟，原因就是其咖啡中含有的過高熱量將使人肥胖甚至致癌。
上周剛剛把某快餐巨頭告上法庭的美國消費者權(quán)利組織——“公共利益科學(xué)中心”昨天表示，星巴克餐廳中出售的一些高熱量、高脂肪食品有可能引發(fā)長期食用者的一系列疾
病，其中包括肥胖、心臟病甚至癌癥。該組織執(zhí)行主任邁克爾·雅各布森表示，將下一個討伐目標(biāo)定為星巴克，不排除對星巴克發(fā)起法律訴訟的可能性。他指出：“星巴克產(chǎn)品的長期消費者有可能面臨嚴(yán)重的健康問題。”
為了求證星巴克咖啡的營養(yǎng)成分，記者昨天在星巴克美國總部網(wǎng)站找到了其官方說法。記者發(fā)現(xiàn)，在星巴克官網(wǎng)的主頁上開設(shè)了一個名為“營養(yǎng)信息”的欄目，其中列出了星巴克主要飲品、食品的熱量、維他命含量、糖分等營養(yǎng)成分。在該信息中心，顧客可以在菜單中自選任意一款自己常食用的咖啡及食品來計算其熱量和脂肪。記者就隨機選擇了一款星巴克夏季暢銷產(chǎn)品——“普通杯冰摩卡（Grande Iced Mocha）”，計算結(jié)果是含熱量350卡、脂肪含量為20克。
對于星巴克全球連鎖店中的咖啡產(chǎn)品是否為統(tǒng)一貨源，此次在美國涉嫌致癌的高熱量咖啡在中國市場是否銷售等疑問，記者昨天試圖聯(lián)系到北京星巴克咖啡有限公司相關(guān)聯(lián)系人，但相關(guān)聯(lián)系人一直未接電話。
專家說法
咖啡與致癌沒有直接關(guān)系
對于此次星巴克咖啡在美國遭遇“健康危機”，中國公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心柴巍中博士表示，正常人每日需要攝取的熱量為2000卡，以一杯熱量為300卡的星巴克咖啡來計算，這個數(shù)字并不算高。他同時表示，人們往往選擇在早晨飲用咖啡，這也是大腦思維最需要熱量的時刻，因此不能片面地說星巴克咖啡與致癌有直接關(guān)系。
而另一名不愿透露姓名的營養(yǎng)專家表達(dá)了相反的意見。他表示，飲料中如咖啡、汽水等，都含有很高的熱量，它們堆積脂肪的能耐，并不亞于肥肉和烤鴨。他告訴記者，以一杯含量約300毫升的星巴克咖啡來計算，其大約含300卡熱量。而一罐冰紅茶（300毫升），才不過含有120卡熱量。而麥當(dāng)勞的炸薯條（小包裝）所含的熱量也不過230卡。因此，如果一個人早晚各一杯咖啡，就相當(dāng)于吃了2包炸薯條。
商報記者 者婧
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