探訪青島市場QS

　　日前，記者走訪青島市家樂福、家世界、沃爾瑪、海濱、益群等大大小小的超市時發現，這里的米、面、油、醋等老5類以及肉制品、乳制品、飲料等新10類的商品，整齊劃一地標有QS市場準入標志。并且來來往往的消費者也都會比較著選購大企業的名牌產品，“認為在價格相差不多的情況下，購買QS標志的商品更安全。”在家樂福超市，許多消費者都告訴記者，有政府指導百姓購買放心食品，給消費者樹立了很大的消費信心。

　　QS日益深入人心

　　6月3日，記者走訪了青島市大大小小的農貿市場，調查了解百姓對實施QS食品質量安全市場準入制度的認知程度。在華嚴路的振業農貿市場專賣糧油的攤點，記者看到，海天醬油、燈塔食醋等商品清一色地標有QS標志。這雖然是一個小型的農貿市場，但是對商品的質量卻有著嚴格的準入制度，“沒有QS標志的產品肯定進不了市場，要是有違規，肯定會被消費者舉報、有關部門罰款沒收的。”一位賣食雜的老板告訴記者，現在市場管得嚴，而且受到大型超市的“排擠”，農貿市場里賣食雜已經漸漸失去市場了，但是，正因為如此，他們更要銷售保質保量的商品，才能維系住老顧客。

　　隨后記者又來到延安三路與江西路交叉路口的一家農貿市場采訪。記者在一家銷售調味用品的攤點以消費者的身份購買了一瓶燈塔牌醬油，在與攤點老板交談的過程中，記者得知，這個市場里的糧油等商品全部都是從正規廠家進貨，而且店老板對于質量的重視程度也很高，一位賣白櫻花牌餃子粉的店主告訴記者：“市場里根本找不到沒有QS標志的糧油產品了，就是你免費給我送，我也不要，因為根本賣不出去了。”這位老板表示，由于政府宣傳到位，消費者對食品質量安全的知識了解得都比較深刻，對假冒偽劣的商品更是非常警惕。過來買米面的消費者幾乎都會問有沒有QS，質量有沒有保證，是哪個廠生產的等。

　　在香港中路家樂福超市的植物油賣場，記者隨機采訪了幾位消費者。大家都表示知道QS，而且看準QS已經成為了一種購物習慣，甚至有人表示如果除了食品之外的其他商品也實行市場準入制度，對于消費者的消費安全來講將會更加有保證。

　　一切為了QS

　　據記者了解，自從國家實施QS食品質量安全市場準入制度以來，青島市質量技術監督局就積極向企業宣傳介紹，并督促企業按照要求生產產品，截至5月30日，全市已經有363家企業411種產品通過了市場準入。同時，通過該制度的實施與區域監管制度的結合，市場優勝劣汰的規律充分發揮了效果，已經有近60多家老五類生產企業因質量不過關而停止生產。

　　青島市質監局負責人告訴記者，為了給消費者創造一個良好的食品消費環境，該局一方面加強自身的檢測能力的提高，不斷完善環境設施、增添檢測設備、完善檢測項目、擴大檢測范圍、提升食品檢測能力，將食品質量安全的檢測這一重要的安全監管環節做好。另一方面，盡力幫助有需求的企業改善工廠的衛生環境、工藝流程，從標準、計量、質量管理等各方面入手，盡一切能力幫助企業生產質量合格的產品。同時建立協管員協同監管機制，質監12365投訴舉報熱線24小時開通，密切注意違法生產者。

　　企業聯動形成合力

　　市場競爭激烈，消費者對安全重視程度日益高漲，合法經營的企業得到了市場的認可，但是也避免不了一些人利欲熏心、制售假冒偽劣商品坑害消費者。“現在我們還能吃什么？”成為許多人的疑問。

　　為了給消費者樹立消費信心，青島市嘉里植物油有限公司、妙府老酒、金大雞味素等28家食品生產企業聯名向青島市以及全國的消費者做出鄭重承諾：嚴格實施食品質量安全QS市場準入制度，努力提升食品質量水平；運用標準化手段加強管理，促進技術進步，提高產品質量；保護環境，保護人體健康和財產安全。

　　記者了解到，青島市28家食品生產企業的統一步調、統一口號引起了青島市民的極大關注和歡迎，這些企業整體質量狀況較好，全部通過QS食品質量安全市場準入制度，大部分都是獲得中國名牌、國家免檢、山東省名牌的企業。

　　青島嘉里植物油有限公司袁志偉在接受記者采訪時表示，當前，食品生產企業面對著國內、國外日趨激烈的市場競爭，食品質量安全關系到廣大人民群眾的身體健康和生產安全，關系到經濟的健康發展和社會穩定，關系到政府和國家的形象。袁志偉透露說，這次28家食品生產企業聚集一堂，與青島市質量技術監督局多年來嚴格的監管和高效的服務是密切相關的。在該局的帶領下，青島市近幾年來先后涌現出了生產放心油、放心肉、放心奶等大型食品生產企業。此次28家食品生產企業聯名向消費者承諾，一方面是樹立起消費者的消費信心，創造祥和的消費環境，另一方面也是希望更多的生產企業的產品能夠讓消費者吃得放心、吃得滿意、吃得健康，同時也利用市場競爭機制，使那些慣于假冒偽劣、無視質量的小作坊失去民心、失去市場，最終被市場淘汰。