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廣西新聞網-南國早報南寧訊（記者文彩云）為確保博覽會及南寧市民食品安全，南寧市政府日前出臺有關食品安全工作方案，將進行食品“從農田到餐桌”的全程質量控制。城市蔬菜農藥殘留平均超標率要控制在13％以下；獲得生產許可證的13類大中型食品生產企業要達到90％以上，不具備食品生產條件的吊銷相關證照，退出市場。
據介紹，南寧市今年計劃認定5個無公害基地，無公害種植業產品基地面積達5萬畝
。繼續推行蔬菜、養殖產品質量安全市場準入制度，加強蔬菜農藥殘留、生豬“瘦肉精”殘留檢測、監測工作，確保上市農產品質量安全。
同時，對鮮米粉也將實行市場準入制度，將不符合要求的米粉“趕出”市場，這一制度今年內開始實施。食品加工企業要簽承諾書，包括承諾不濫用添加劑等，并對添加劑使用進行備案，建立購買和使用食品添加劑、食品加工助劑情況的臺賬，承諾嚴格按標準規定使用食品添加劑，不濫用添加劑，不用非食品原料加工食品。獲得生產許可證的13類大中型食品生產企業要達到90％以上，獲證后生產條件下降的企業一律責令停產整頓，經整改不合格的取消獲證資格。
此外，還將加強對食品小作坊的監管，對城鄉結合部生產質次食品甚至摻雜使假、制假售假的小作坊，將嚴厲查處取締。對小作坊實施分類監管，不符合準入條件的決不發證。
編輯:蒙衛芝作者:文彩云
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