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上海市質量技術監督局于今年5月對嬰幼兒輔助食品、乳粉、冷凍飲品、固體飲料等4類食品開展了專項監督抽查。5月31日上海市質量技術監督局公布了專項監督抽查結果，共抽查食品126種，118種合格，8種不合格，總體抽樣合格率為93.7%。4類食品中，嬰幼兒輔助食品的抽樣合格率達100%，乳粉、冷凍飲品、固體飲料的抽樣合格率分別為95.8%、96.7%和84.9%。
本次監督抽查，對有關食品的標簽、感官、食品添加劑、微生物指標以及各類食品的主要性能指標進行檢測。從本次抽查的情況看，嬰幼兒輔助食品、乳粉、冷凍飲品、固體飲料的總體質量狀況較好，個別產品存在濫用食品添加劑、微生物超標和理化指標不合格的問題。
嬰幼兒輔助食品共抽查了9種。經檢驗，9種嬰幼兒輔助食品全部合格，合格率為100%。
乳粉共抽查了24種，23種合格，抽樣合格率為95.8%。本次抽查的乳粉包括全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調味乳粉、嬰幼兒配方乳粉和特殊配方乳粉，其中1種中老年高鈣奶粉因營養素鐵的含量未達到標簽明示的標準而被判不合格。此外，考慮到近年來國外有乳粉中檢出阪歧桿菌的報道，本次抽查中對24種乳粉進行了阪歧桿菌檢測，結果均未檢出。
冷凍飲品共抽查了60種，抽樣合格率為96.7%。抽查中發現1種棒冰甜蜜素超標，1種雪泥菌落總數、大腸菌群超標。
固體飲料共抽查了33種產品，抽樣合格率為84.9%。抽查發現2種產品微生物指標超標，不合格項目分別為霉菌和菌落總數；2種產品理化指標不合格，不合格項目分別為水分和銅；還有1種產品防腐劑苯甲酸超標，蛋白質含量不符合標準。
針對本次產品監督抽查情況，上海市質量技監局已要求有關區縣質量技術監督部門嚴格按照有關法律法規的規定，責令本次抽查中不合格產品的生產、經銷企業限期整改，做好后處理工作。
同時，上海市質量技監局將組織執法人員對有關企業的不合格產品的處理情況進行跟蹤檢查，對繼續生產銷售不合格產品的有關企業依法嚴肅處理，確保廣大消費者的人身安全。
本次監督抽查，予以曝光的企業如下：
標稱上海露多冷凍食品有限公司普陀區分廠生產的芒果水果雪泥（3kg/盒，2006-4-21）
標稱上海望加喜可可制品有限公司生產的望加喜牌速溶咖啡（固體飲料）（13g×22包/盒，2006-02-17） 作者：朱梓明
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