“血管清道夫”紅花籽油進(jìn)入市場

http://whmsebhyy.com 2006年05月30日 07:58 中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

　　隨著人們對健康的關(guān)注程度日益加深，對高端食用油的營養(yǎng)成分日漸了解，使得含有高不飽和脂肪酸的油品備受關(guān)注，如茶籽油、橄欖油、核桃油等。

　　中糧集團(tuán)旗下的滋采紅花籽油近日進(jìn)入市場，原料全部來自紅花圣地——新疆塔城。其制取工藝采用純物理壓榨法，依靠壓榨機(jī)巨大的壓力讓油脂從油料中分離出來，再通過特殊的植物纖維網(wǎng)過濾而得到成品油，并只選取第一道初油精華。使得油品無污

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染、無雜質(zhì)，完全保留了紅花籽的天然營養(yǎng)成分。

　　紅花籽油內(nèi)含的必需

脂肪酸具有較高的營養(yǎng)保健價(jià)值，其中亞油酸達(dá)到78％。它與血液中膽固醇結(jié)合，生成低熔點(diǎn)酯，易于乳化、輸送和代謝，能防止人體血清膽固醇在血管壁上沉積，百姓稱之為“植物中的黃金”，“人體血管清道夫”，還蘊(yùn)含著豐富的維他命E、谷維素、甾醇類等。

作者：柯藍(lán)


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