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山東濰坊質(zhì)量技監(jiān)局全力履行監(jiān)管職責(zé)
增強(qiáng)針對(duì)性 提高有效性
近日，山東省濰坊市所有使用食品添加劑食品生產(chǎn)企業(yè)都到濰坊市質(zhì)量技監(jiān)局進(jìn)行了使用添加劑備案，在備案證書上注明了添加劑種類、用途和國(guó)家限量要求，并作出了企業(yè)
不隨意使用添加劑的承諾保證。這是濰坊市質(zhì)量技監(jiān)局嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑，確保食品質(zhì)量的重要措施。
近年來，濰坊市質(zhì)量技監(jiān)局堅(jiān)持創(chuàng)造性工作，持續(xù)推進(jìn)質(zhì)量技監(jiān)事業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。在具體監(jiān)管工作中，他們針對(duì)監(jiān)管產(chǎn)業(yè)門類多、職能專業(yè)性強(qiáng)，監(jiān)管人員不能滿足監(jiān)管內(nèi)在要求的實(shí)際情況，實(shí)施了專職、專業(yè)、專家隊(duì)伍的立體式、交叉式、互補(bǔ)式監(jiān)管隊(duì)伍。專職隊(duì)伍根據(jù)各區(qū)域的產(chǎn)業(yè)、企業(yè)現(xiàn)狀和每個(gè)監(jiān)管人員的專業(yè)能力，合理調(diào)配人員，做到人員跟著產(chǎn)業(yè)走，使人員與產(chǎn)業(yè)相吻合。專業(yè)隊(duì)伍就是以縣級(jí)區(qū)域?yàn)閱挝唬Y(jié)合當(dāng)?shù)刂еa(chǎn)業(yè)、重點(diǎn)產(chǎn)品和縣級(jí)局業(yè)務(wù)骨干現(xiàn)狀，在每個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)（專業(yè)）都建立起有3～5人組成的專業(yè)隊(duì)伍，并建立專業(yè)人員數(shù)據(jù)庫，負(fù)責(zé)縣、市、區(qū)行政轄區(qū)內(nèi)的技術(shù)指導(dǎo)、技能培訓(xùn)。市級(jí)局建立了以本單位的技術(shù)、業(yè)務(wù)骨干為主，并吸收大專院校、科研機(jī)構(gòu)、企業(yè)的技術(shù)人員的專家隊(duì)伍，主要負(fù)責(zé)市級(jí)行政轄區(qū)內(nèi)的技術(shù)服務(wù)、技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)攻關(guān)工作。
為提高監(jiān)管效果，他們還建立了食品、特種設(shè)備等重點(diǎn)產(chǎn)品的影像資料庫，將所有食品生產(chǎn)加工企業(yè)和特種設(shè)備使用企業(yè)的門口標(biāo)牌、生產(chǎn)車間、主要產(chǎn)品、商標(biāo)認(rèn)證、檢測(cè)設(shè)備、法人代表、特種設(shè)備等情況拍成錄像短片，整理歸檔后并錄入微機(jī)。每次檢查時(shí)，監(jiān)管人員都要對(duì)生產(chǎn)車間、設(shè)備、檢測(cè)室、成品庫的檢查情況進(jìn)行錄像、拍照，把檢查情況直觀記錄下，實(shí)現(xiàn)了動(dòng)態(tài)化、精細(xì)化管理。 作者：肖 強(qiáng)
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