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中新社長沙五月十三日電 (李思之 傅煜)春老茶色新，遠客緣茶來。今天上午，長沙水暖，盡泡佳茗，來自福建、廣東、海南等中國各地的一百二十五家茶業企業會聚此間舉行的茶文化節，共論興茶之道。
據史料記載，中華民族的祖先早在三千年前就進行茶葉的栽培，從巴蜀南下云貴，東移楚湘，入華東，形成中國廣袤的產茶區。在數千前的發展中，中國茶樹也直接或間接流
出國門，目前茶葉生產遍及世界五十多個國家，年消費量達三百萬噸左右。
中國茶葉流通協會會長劉環祥在今天的開幕式上披露，中國作為世界茶葉大國，二00五年產量占世界三分之一，出口量位居世界第二，都達歷史的最高水平。
劉環祥希望來自與會的茶界人士能把握機會，相互交流，加強合作，瞄準國際，讓中國茶飄香世界，為人類健康和文明進步做出應有的貢獻。
中國茶葉文化學會理事長楊亞軍從“吃茶”的歷史談起，他認為古老的茶產業將逐步發展成為環保、高效、可持續發展的朝陽產業。中國茶界要立足弘揚茶文化，提升品質、做優品牌來推動茶產業的快速發展。
據悉，本次活動將持續到十八日，中國茶葉行業社團負責人還將舉行聯席會議并發表中國茶產業的“綠色、健康、和諧”宣言。在今天晚間，來自日本、英國的茶界人士將與萬名長沙市民一同品嘗來自中國各地的名茶。
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