選購有機茶當心進盲區 | |||||||||
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http://whmsebhyy.com 2006年05月13日 12:10 中國質量新聞網 | |||||||||
清明過后,谷雨前茶開始上市,茶葉銷售迅速拉開帷幕。 隨著我國無公害食品計劃和食品質量安全準入制度的實施,一個新鮮名詞———“有機茶”,開始進入消費者視野,備受消費者青睞,經銷商也把它視為新的貿易增長點。但五一節過后,記者從中國質量萬里行促進會(下稱質促會)獲悉,仍有不法茶商鉆多數消費者對有機茶不大了解的空子,打出“有機茶”的招牌
據有機茶研究方面的專家介紹,近幾年我國茶葉產業在國家各有關主管部門的高度重視、大力扶持和嚴格監管下,應該說各項標準已經制定得比較嚴格了,無論是農藥殘留量,還是重金屬含量都大大降低,茶葉產業也越來越向規模化、集約化、規范化方向發展,茶葉整體質量水平也因此有了很大的提高,消費者盡可大膽放心飲用。但對有機茶而言,由于對它的概念和質量安全要求等方面的常識宣傳力度還不夠,導致了許多消費者在消費有機茶時存在著較大的盲目性,比如把剛采摘的新茶誤認為有機茶,或者認為有機茶就是茶葉的一個新品種。實際上,有機茶是指符合國家有機產品和有機茶相關標準,按有機農業生產體系生產并經認證機構審查、認證的茶葉。 據了解,有機茶的生產工藝要求較高,其中對茶葉生產基地的環境(土壤、水質、空氣)以及茶葉的采摘、加工、包裝、運輸、貯藏等各方面都有具體要求。首先,茶園必須遠離各種污染源,周邊環境條件良好,不受外來污染源的污染;第二,茶園里杜絕使用任何人工合成的化肥、農藥、生長調節劑等化學合成物;第三,有機茶在加工和包裝過程中,不能與非有機食品混放,以最大限度地保持有機茶的清潔性;第四,建立全程質量跟蹤體系。有機茶認證時要明確茶園面積與鮮葉產量、加工量以及成品茶數量,從鮮葉采摘到成品出廠都要建立一整套的檔案。 由于有機茶順應了國際上有機食品的發展潮流,滿足了消費者對食品安全性的要求,上世紀七十年代在國際市場嶄露頭角后,目前已深受國內外消費者的歡迎。 專家還說,對有機茶的生產資格把關較嚴格,認證期限為一年,第二年必須重新評審認證。經過幾年的管理與規范,目前我國絕大多數有機茶生產企業都能按標準進行生產、加工和銷售,有機茶整體質量良好。但也有極少數不法經銷商利用有機茶頗受消費者歡迎的心理,在銷售有機茶時打“擦邊球”,主要表現在:冒用有機茶認證標志,少數沒有經過有認證的公司的茶葉產品冒用有機茶認證標志,以假充真;超范圍使用有機茶認證標志,在有機茶認證有效期后仍使用有機茶認證標志。 為此,五一節前夕,質促會發布有機茶消費投訴警示,提醒廣大消費者購買有機茶時注意:一要到正規的廠家或銷售商場去購買有機茶;二在購買時要小心識別有機茶的標志;三是購買時向商家索要發票,如有質量問題,可到有關部門投訴或舉報。 作者:本報記者 陳 萍 |