行業精英齊聚研討廣東餐飲業發展

http://whmsebhyy.com 2006年05月11日 10:56 金羊網-民營經濟報

　　本報訊記者嚴鈺報道：5月10日，“2006首屆中國廣東餐飲業發展研討會”在廣州舉行。來自廣東餐飲、酒店業的經營者參加本次研討會，大家圍繞“2006年廣東餐飲業的方向在哪里”的主題進行了深入探討。

　　一直以來粵菜以它特有的菜式和韻味，獨樹一幟，在國內外享有盛譽。廣東餐飲行業“敢為天下先”的開拓勇氣，也曾一度贏得“美食在廣東”的良好口碑。目前，全國餐飲

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行業的品牌化進程日益加快，各地逐漸涌現出強勢的餐飲品牌，廣東餐飲面臨著前所未有的機遇和挑戰。“逆水行舟，不進則退”，為了給廣東餐飲業注入更多思維活力，讓廣東餐飲企業擁有一個交流平臺，使廣東餐飲企業在激烈的市場競爭中獨樹一幟。

　　中國研成顧問機構董事長、國際著名策劃咨詢專家姚研成在會上進行了精彩的主題演講。姚研成以多年來所服務過的酒店、餐飲業案例為基礎，通過展示、互動等手段，結合國內外酒店、餐飲業先進的經營理念和推廣經驗，深入剖析廣東餐飲業自身的優勢與劣勢、以及在新的市場環境中面臨的機遇與挑戰，對廣東餐飲業的發展提出獨到而犀利的見解；與會代表也就“廣東餐飲業的發展方向”提出了各自的建議與想法。

　　（子琦／編制）

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