餐飲業零售將破1萬億

http://whmsebhyy.com 2006年05月09日 10:36 金羊網-民營經濟報

　　新華社電中國步行商業街工作委員會研究中心主任韓健徽日前表示，美食街正成為我國城市餐飲業發展的新亮點，預計今年我國餐飲業零售額將突破1萬億元。

　　韓健徽說，根據國際經驗，當人均GDP達到1000美元時，居民消費結構升級步伐加快，追求生活享受的傾向明顯加強，在外就餐頻率提高。目前，中國餐飲市場的發展潛力巨大，具有專業化、特色化、集群化和品牌化特點的美食街擁有廣闊的發展前景，同時也將有效

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推動中國餐飲業的健康發展。商務部此前發布的統計數據顯示，2005年全國餐飲業零售額實現8886．8億元，餐飲網點達400萬個，從業人員2000萬人，并已連續15年實現兩位數高速增長。

　　（金陵／編制）