從紅尾魚著新裝說起 | |||||||||
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http://whmsebhyy.com 2006年05月09日 07:51 中國質量新聞網 | |||||||||
品牌包裝包括品牌的商標、吉祥物、標準中英文字形、代表色、輔助色、基本包裝個性、產品展示識別等一切通過視覺、聽覺、觸覺等可感的外在特征。因此,杰出的包裝是商品的終身廣告,可以讓消費者動心。國外一項統計表明,有50%~60%的消費者是受包裝影響而產生購買興趣,促成購買行為的。 設計家洛維為美國斯特里克公司設計的煙盒堪稱工業設計史上的佳話:1940年,美
湖北鄂州市太和紅尾魚生產歷史悠久,年產值達2.6億元,一直是尋常百姓家一道便宜又極受歡迎的菜肴。為提升紅尾魚這一傳統產品的附加值,該市在紅尾魚深精加工上做文章,同時對產品進行了重裝包裝,還配之以名稱響亮的商標。目前,該市的紅尾魚產品相繼注冊了“梁子島”、“百湖”、“樊川”、“綠綠”、“紅尾”、“福珍”、“漁家嫂”等商標。在外包裝上,梁子島牌產品在兩年內更換了三次包裝,梁子島牌產品穿上了專利新時裝。如今,鄂州紅尾魚在市場頗為搶手,還作為禮品漂洋出海。 眼下,尚未形成統一品牌包裝的特色農副產品有不少,一些部門對土特產品重開發、輕經營,重市場、輕包裝。許多人認為土特產品“土生土長”、“土里土氣”,與創品牌包裝沒有多大聯系。 包裝簡陋、單一或根本未經包裝的商品尤其是食品、蔬菜等,在流通環節中由于受到鮮活期影響,往往滯銷、積壓,甚至造成損失。有關資料表明,我國出口商品每年因包裝不合格而減少外匯收入約10%,而國內市場商品包裝合格率不到60%,全國因商品包裝不合格而造成的損失至少150億元,相當于100多家大型商業企業全年零售額,而造成的勞動力損失更是無法估量。包裝不過關,即使品質再優良也賣不出好價錢。 我國有很多號稱大宗農產品之鄉的地方,像“楊梅之鄉”、“生姜之鄉”、“木耳之鄉”、“西甜瓜之鄉”等等。但一些地方政府只注重產前的種植動員,而缺乏產后的保鮮與包裝技術服務,導致產品收獲后積壓腐爛,最終大量損失。 土特產品是祖先給今人留下的一筆巨大的文化遺產,是取之不盡、用之不竭的重要無形資產,亦是能夠迅速轉變為生產力的寶貴財富。我們應從紅尾魚產品穿上新時裝中受到啟迪,根據土特產品的不同特點,科學地進行品牌包裝策劃。 這就需要人們除了注重提高產品的內在品質,使產品真正名副其實外,還應該樹立包裝的品牌意識,改進產品包裝,把產品打扮得美觀大方,才可以增加“賣點”。必須在材料選擇、包裝設計等方面充分考慮產品的特性、銷售市場的特點、消費者的消費心理等因素,從而使包裝與產品完美地結合,起到廣而告之的作用。 我國某地產的鮮竹筍罐頭,每聽銷售價格僅100元左右,而日本進行精美包裝后轉銷國際市場,售價高達數千元;呂梁紅棗在市場上1000克才賣三四元,經紙盒包裝后進入超市,1000克可賣40~50元。包裝使產品大幅度增值,再次論證了科學包裝出效益,這些作法頗值得借鑒和推廣。 作者:宋哲先 |