既管嚴管好 又管活管強

　　既管嚴管好 又管活管強

　　山西呂梁質(zhì)量技監(jiān)局保食品安全措施得力

　　山西省呂梁市質(zhì)量技監(jiān)局充分履行法定職責，突出狠抓食品安全監(jiān)管。

　　去年以來，該局就確立了食品安全監(jiān)管既要管嚴管好，又要管活管強的思路，一手抓把關(guān)，一手抓服務。圍繞呂梁市委、市政府建設(shè)平安呂梁、和諧呂梁的戰(zhàn)略部署，從呂梁食品生產(chǎn)加工企業(yè)多、小、散、差的現(xiàn)狀出發(fā)，從呂梁發(fā)展食品加工業(yè)這一主導產(chǎn)業(yè)的需求出發(fā)，采取得力措施，使呂梁的安全監(jiān)管工作卓有成效，到目前為止，全市未發(fā)現(xiàn)一起食品安全事故。

　　呂梁市質(zhì)量技監(jiān)局大力實施食品企業(yè)動態(tài)管理，各縣市區(qū)局都開展了對當?shù)馗黝愂称菲髽I(yè)的調(diào)查摸底。大部分縣市區(qū)質(zhì)量技監(jiān)局正在全面建立當?shù)厥称菲髽I(yè)的安全監(jiān)管檔案，汾陽市質(zhì)量技監(jiān)局對30戶白酒生產(chǎn)企業(yè)和68戶食品加工企業(yè)實行了戶籍管理制；孝義市質(zhì)量技監(jiān)局已有20戶食品企業(yè)建起了電子監(jiān)管檔案。

　　各縣市區(qū)質(zhì)量技監(jiān)局在調(diào)查摸底的基礎(chǔ)上，根據(jù)食品的安全等級和企業(yè)管理水平及信譽等級，積極制定了落實分類監(jiān)管的針對性措施。孝義質(zhì)量技監(jiān)局將食品企業(yè)分為A、B、C、D四類進行監(jiān)管；文水質(zhì)量技監(jiān)局對肉牛屠宰加工企業(yè)實行統(tǒng)一標準、分類指導的監(jiān)管模式；交口局對11戶食品企業(yè)實行了以幫扶為主的分類監(jiān)管，全市食品行業(yè)總體上形成了扶優(yōu)的、幫差的、打假的、治劣的多管齊下的分類監(jiān)管格局。

　　呂梁市質(zhì)量技監(jiān)局還選擇文水賢美肉制品有限公司、山西天淵棗業(yè)有限公司等8戶食品生產(chǎn)企業(yè)，進行全過程、全方位的幫扶服務，使這些企業(yè)的質(zhì)量管理水平、產(chǎn)品檢驗能力和產(chǎn)品質(zhì)量檔次整體得到了顯著提升。去年全市59家食品企業(yè)申領(lǐng)生產(chǎn)許可證全部達到核查要求，受到市政府

　　呂梁市質(zhì)量技監(jiān)局統(tǒng)一組織了對食品類企業(yè)標準登記備案的自查、互查和抽查，各縣市區(qū)質(zhì)量技監(jiān)局通過清理整頓，重新建立和完善了食品類企業(yè)標準的登記檔案和備案檔案，特別是加強了對實施市場準入的28類食品企業(yè)執(zhí)行標準的動態(tài)管理，使全市食品類企業(yè)的標準化管理工作納入規(guī)范化、日常化軌道，為食品企業(yè)保證產(chǎn)品質(zhì)量和推進食品市場準入工作奠定了良好的基礎(chǔ)。

　　同時，該局大力開展了對食品加工業(yè)的整頓治理，重點突出了對小油坊、小醋坊、小糕點坊、小豆腐坊、小粉條坊、小掛面坊等六類食品小作坊的整治和監(jiān)管，規(guī)范了一批食品小作坊的經(jīng)營行為。

　　到目前為止，全市共出動食品打假執(zhí)法人員5630人次，檢查各類食品生產(chǎn)、經(jīng)銷業(yè)主1310個，查辦食品違法案件240起，查獲假冒偽劣食品貨值150余萬元，有效地保障了人民群眾的身心健康和生命安全。