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胡 禹
提到工業(yè)旅游，自然會想到德國的大眾、法國的雪鐵龍、美國的造幣、日本的東芝……這些每天都吸引著成千上萬游客觀光的國際知名企業(yè)。國外的成功經(jīng)驗表明，工業(yè)旅游作為一種高品位的旅游方式，有著廣闊的發(fā)展遠景，并產(chǎn)生著巨大的社會效益和經(jīng)濟效益。
北京匯源集團為了讓消費者對果汁及其加工工藝能夠有更直觀、更透徹的認識，從而養(yǎng)成喝果汁的健康生活習(xí)慣，自2001年開展“匯源果汁健康游”以來，匯源各工廠累計接待參觀游客70多萬人次。而通過這些參觀者傳播所影響到的人更是不計其數(shù)。親眼目睹和親身經(jīng)歷自然就有發(fā)言權(quán)，得出的結(jié)論也更有說服力。
匯源果汁，令人放心的飲品
“來到匯源果汁，看到了全封閉的生產(chǎn)車間，參觀了國際領(lǐng)先的無菌冷灌裝生產(chǎn)線，消除了以往認為水果加工過程不清潔、添加色素與防腐劑的顧慮。而且對咱們民族工業(yè)更有信心了。以后我們喝匯源果汁，絕對放心！” 年過七旬的原北大郭教授帶著全家人參觀了匯源集團順義工廠之后，笑容可掬地說。
來自北京市朝陽區(qū)的劉女士參觀后表示：“作為一個果汁生產(chǎn)企業(yè)，匯源的規(guī)模之大、生產(chǎn)工藝之先進，是之前從未想象到的。看了匯源干凈整潔的廠區(qū)、一流的設(shè)備及生產(chǎn)環(huán)境和完善的滅菌程序，就更加相信匯源產(chǎn)品的質(zhì)量，更加信賴‘匯源’這個品牌，更加放心地飲用匯源果汁了。匯源是真正對公眾負責(zé)的企業(yè)，真為我們消費者有這樣放心的飲品而高興！”
飲料首選――匯源果汁
通過工作人員的細心講解和現(xiàn)場品嘗，游客們逐步認識到了果汁的保健功能。大家對果汁口感連連稱贊的同時，還不時地發(fā)表各自的看法。一位民航的離休干部說：“我和老伴血糖都高，需要無糖飲料。這回知道了，匯源高濃度果汁都不加糖。今后，這就是我們的首選飲料。”
“以前真是不知道，番茄汁還可以增強皮膚彈性。既好喝，又美容，以后我就喝匯源番茄汁了，這比買化妝品可強多了！” 一位漂亮的女士高興地說。
還有不少家長朋友們說：“天天變著法兒給孩子補鈣，早知道果汁有這么多好處，多讓孩子喝點果汁就行了，可以補充人體所需要的好多營養(yǎng)。這下知道了蘋果又是‘記憶果’和‘益智果’，以后就讓孩子多喝匯源蘋果汁了！”
匯源強勁的市場競爭力
統(tǒng)一集團及FCB公司高層人士參觀匯源東里工廠及果園時，得出這樣一個結(jié)論：純凈無污染的環(huán)境和純天然的果品保障了匯源優(yōu)質(zhì)的原料，加上一流的設(shè)備、員工和管理，共同構(gòu)成了匯源產(chǎn)品強勁的市場競爭力。匯源實行原料區(qū)生產(chǎn)、消費區(qū)灌裝的策略，最大限度地降低了成本，給廣大消費者提供了質(zhì)優(yōu)價廉的果汁飲品。
北京某食品公司食品安全部經(jīng)理到匯源參觀時情不自盡地說：“匯源真厲害！以前只是在電視上看到匯源產(chǎn)品，這次親眼看見生產(chǎn)流程，真是大開眼界，不虛此行！回去后一定組織我們公司的員工都來學(xué)習(xí)匯源的寶貴經(jīng)驗。”
能在這里工作真幸福
“通過參觀，我們了解了匯源充滿人性的現(xiàn)代化管理模式，先進的設(shè)備及生產(chǎn)技術(shù)：PET無菌冷灌裝生產(chǎn)線、UHT瞬時殺菌工藝、水果冷破碎、濃縮汁超微過濾……看到這里優(yōu)美整潔的廠區(qū)環(huán)境，高雅的歐式古典建筑群，錯落有致的花壇草坪果樹，環(huán)繞廠區(qū)的潺潺流水，讓人心曠神怡！能在這里工作真幸福！我會永遠記得這次參觀經(jīng)歷，更加發(fā)奮努力，畢業(yè)后也要爭取到匯源工作。”包括北京大學(xué)、首都師范大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)的高才生在內(nèi)，莘莘學(xué)子們到匯源參觀時，總是這樣議論著。
這樣的公司在歐洲都少見，實在太棒了！
在西方國家，每天喝果汁是人們的一種生活習(xí)慣，因此他們對果汁及其工藝的了解程度遠高于國內(nèi)消費者。然而，當(dāng)“世界果汁生產(chǎn)商聯(lián)合會”代表來到匯源時，“洋內(nèi)行”們的一番感慨令國人感到自豪：“我們參觀的匯源是一個非同尋常的、杰出的匯源，我們感到由衷地欽佩！我們必須承認，對匯源的印象太深刻了！簡直令人不可相信！公司的現(xiàn)代化程度、衛(wèi)生整潔程度在歐洲都少見，實在太棒了！我們希望和這樣的公司做生意。”尼日利亞州長市長考察團到匯源考察后被深深折服，誠懇邀請匯源到尼日利亞投資建廠。來自亞美尼亞中央銀行的主席顧問德爾·馬爾蒂羅只用四個英文單詞形容匯源：“Clean(干凈)、Beautiful(漂亮)、Wonderful(精彩) and Well(好極了)”。
世界的匯源
消費者以獨特的視角走進企業(yè)，甚至是帶著些許挑剔的眼光來到匯源，那么帶走的又是什么呢？無論是天真可愛的孩童、躊躇滿志的青年，還是遲暮之年的長者，大家來自不同的地區(qū)和行業(yè)，有著不同的文化背景和個性差異，從不同的角度觀察和思考，卻有著相同的感受：匯源果汁，令人放心的飲品；飲料首選――匯源果汁；匯源強勁的市場競爭力；能在這里工作真幸福；這樣的公司在歐洲都少見，實在太棒了……
企業(yè)如此敞開門，是需要足夠勇氣的。消費者走進來也是出于好奇和關(guān)愛。隨著生活水平的日益提高，百姓的飲食觀念已然是綠色、健康，而匯源果汁正適應(yīng)了這一需求。對企業(yè)而言，口碑勝于金杯；對消費者而言，百聞不如一見。當(dāng)雙方的需求合拍的時候，便產(chǎn)生了事半功倍的效應(yīng)。于是，在匯源形成了一道獨特的旅游營銷風(fēng)景線。
一位游客的留言表達了廣大消費者對匯源的期盼與祝福：“愿匯源做成世界的匯源，做果汁行業(yè)的Coca Cola。”
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