湖北洪湖小稀特標準化水產品闖世界

http://whmsebhyy.com 2006年04月25日 08:03 中國質量新聞網

　　湖北省洪湖產的貝類、蝦類及菱米、蓮米等小稀特綠色水產品加工成精美小食品，現在已成為餐桌上的珍品，去年銷售收入1.2億元，出口創匯200萬美元，今年頭3個月又比去年同期增長20％。

　　洪湖境內有小稀特濕地植物472種、魚類50多種。過去，這些水產品少人食用，自生自滅。而大宗魚類及其加工品又一度滯銷，效益欠佳。為此，洪湖德炎水產食品公司首先轉

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向，將小稀特水產品冷凍真空包裝后試銷國外，不想大爆冷門。洪湖市受此啟發，鼓勵魚米鄉綠色食品公司、晨光實業公司等20多家企業主攻此類產品加工，奇味魚、野金鰍、魚肉香腸、藕粉、蓮子羹、蓮心茶等60多種加工品紛紛問世。

　　洪湖強制推行土餌料喂養標準，杜絕用有害餌料和藥物催肥。為保證養殖水體質量，他們對溝塘渠河定期消毒滅害，限泡黃紅麻。經國家權威部門檢測，洪湖水產品所有指標均優于國家標準，其中鉛、銅、鎘、汞4項指標優于國家標準50%。洪湖綠色產品集體

商標已申報注冊成功，21個產品獲無公害和綠色食品認證。

作者：陳啟海陸華君記者張華

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