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文/圖記者劉敏
三面擺滿各種人參的貨架，店鋪中央排列著桶裝人參，一副巨型的百年野生人參掛圖，彌漫著整間店鋪的人參藥材香味……乍一看去，這間人參店和其他藥材店并無多大區別；然而紅藍色的“許”字商標和金色招牌上AMERICANGINSENG(美國人參)英文標志，卻讓這家“許氏藥材商行”顯得與眾不同。
潮汕商人與藥材結緣
經營這家藥材店的是一位潮汕商人，叫許偉明。在記者前來采訪的時候，許先生正在幫朋友鑒別剛買的鐵觀音味道是否純正。一壺燒開的山泉水汩汩地往外冒著熱氣，而幾杯淺黃色的功夫茶正溢著清香。許偉明見到記者，熱情地招呼記者入座品茶。
從事藥材行業二十幾年的許偉民非常謙虛，接受采訪時總是說自己并沒有什么成績值得說道的。其實許偉明與美國許氏參業集團合作十幾年，專門負責許氏花旗參在廣州和普寧地區的加工、分選和銷售，在全國17個藥材專業市場中的廣州清平市場和普寧藥材專業市場兩地建立了美國許氏人參的專賣店———“許氏藥材商行”。許偉明如今是普寧藥業商會和荔灣區清平個體勞動者協會的理事，具有豐富藥材專業知識的他一直關注著廣東藥材市場的發展。
端起茶杯，許偉明向記者講述自己是如何與中藥材結緣：1978年，父親患癌癥病逝，由于籌不到錢，父親死后自己就輟學在家。原來在部隊當醫生的哥哥退伍后回到老家當起了鄉村“赤腳”醫生。當時醫療資源緊缺，哥哥就在鄉里發動大家種植藥材、上山采藥。于是，16歲的許偉明就跟著哥哥采藥種藥，慢慢開始接觸各類藥材。
許偉明的經商意識也是在這個時候開始萌芽的：“采回來的藥材用不完的，還可以拿到市場去賣，然后就可以掙一筆錢。這個時候我就開始覺得做生意不錯。”于是，從1978年入門到1990年，許偉明一直從事著中藥材生意。在中國藥材市場剛剛開放的這段時期，勇于下海的許偉明掛靠著縣藥材公司之名外出采購中藥材，結識了不少藥材商人也完成了原始資本的積累。
與“參王”合作辦公司
許偉明后來會專注于做人參這一行當，還是因為偶遇了合作伙伴———美國威斯康辛州的“參王”許忠政先生。
許忠政先生于1974年創立了許氏人參企業公司，一直從事花旗參的貿易和種植，是威斯康辛州最大的花旗參種植者。1988年，許忠政先生就來到中國大陸考察市場，但鑒于中國當時的市場狀況和政策約束，許忠政先生一直沒有找到合適的合作伙伴，對中國市場也并非抱有很大的信心。
進入九十年代后，廣東省也開始有了外商投資的優惠政策。而在1991年，許氏人參企業在香港成立了亞洲分公司。此時，經常與香港藥材商有聯系的許偉明機緣巧合的通過客戶介紹，接觸了正在尋覓合作伙伴的許忠政先生。“我與許忠政先生談起藥材，談起人參行業，覺得兩人掌握的知識領域相近，同時雙方都為‘許’氏后人，所以我們一拍即和，馬上在普寧成立了合作企業———普寧市許氏保健食品有限公司。”許偉明告訴記者，由于普寧的人工少，而且有地方建廠房，所以從美國威斯康辛州運來的桶貨花旗人參都是在普寧加工分選成五十多個規格之后再運送到香港銷售的。
如今許偉明談到這場意義深遠的合作，還是充滿感慨。“在還未與許忠政先生合作之前，我就已經在1982年的時候開了一個‘許氏藥材店’，當時開店也就是為了紀念我的父親，為了給許氏揚名；而許忠政先生開辦‘許氏人參公司’也是為了發揚許氏家族，所以真是很有緣分。1992年在北京注冊了這個‘許氏’商標之后，我們之間的合作一直非常和諧和愉快。”
人參市場滄海桑田
在許偉明剛剛涉及到中藥材行業的20年前，人參行業可謂是暴利的行業。許偉明回憶當時一公斤人參可以賺200塊錢或者更多。許偉明說，當年在省藥材公司批發出來的人參大概在1400元左右，而拿到在市場上去則可以賣到1600～1800元左右。“當時就從藥材公司進個20～30公斤的人參隨手拎著回去，也可以賺個1000～2000塊錢。”
然而從九十年代開始，人參市場就興起了風云變幻，參價一直處于跌價狀態。究其原因，是由于每年人參產量都在增加，加上1995年中國吉林、山東、北京引種人參成功，產量上升飛快，人參價格更是逐年降低。現在在中國，每年中國種參、加拿大西洋參、美國花旗參合計起來的產量要超過2000噸，而中國人參的消費市場一年卻只有1000噸到1100噸左右的空間。據許忠政先生的統計，在這10年間，參價從每磅60多元滑落到10元，近期才恢復到20多元。許偉明也感嘆道，做人參生意十幾年來真是風風雨雨，沒有一天的行情不讓人憂心。
花旗參被假冒
許偉明告訴記者，在人參行業中，野生人參為最佳極品，然后是美國的花旗參，其次是加拿大多倫多的西洋參，第三是中國的種參（中國種植的西洋參），而加拿大溫哥華的西洋參雖然產量多，但是功效較差。按照人參主要成分皂甙的含量來分的話，美國花旗參的人參皂甙的含量大概在5.3％～5.8％，而加拿大多倫多產的西洋參皂甙含量為5.1％～5.3％，加拿大溫哥華產的西洋參皂甙含量為3.8％～4.0％，中國東北種參則為4.9％～5.3％。在參價日漸低迷的行情之下，擁有悠久歷史、品質優良的威斯康辛州花旗參則更能得到消費者的青睞，但同時也更容易成為不法商販侵害的目標。
從不正當的途徑進口到中國的質次價低的花旗參，給正宗花旗參的銷售帶來嚴重的損害。許偉明告訴記者，從海關的紀錄上看，基本上只有許氏的花旗參是通過正當的途徑進口的，而且各種手續齊全。很多通過其他途徑進口進來的或者走私來的花旗參成本低，蒙騙了一些無法辨別花旗參質量的消費者。許偉明告訴記者，有些人會在人參規格上作假，同樣規格的人參，不正規經營者只要把規格放松一個檔次，價格就可以降低很多，但是這樣的人參品質沒有保證。
還有一種更惡劣的手段就是以加拿大西洋參或者中國種參冒充威州花旗參。許偉明向記者介紹，本來只有威斯康辛州產的花旗參才能擁有的“美國威州花旗參農業總會”會徽，被國內很多商家非法使用。他們在價格相對低廉的西洋參和中國種參的產品包裝上印上了會徽標志，冒充成美國花旗參來買賣，以賺取高額的利潤。中國參價格低，好的規格參價格一般也就是200多塊錢，而美國桶貨帶須花旗參（未加工）都要400塊錢左右，更別說修剪后的價格了。這2～3倍的人參差價，給美國威州花旗參市場帶來了嚴重的沖擊。去年12月，美國威斯康辛州花旗參農業總會在上海成立了中國辦事處，開始在中國國內搜尋侵權證據，要給花旗參討個公道。
經營仍需費口舌
許偉明認為，其實中國參也有中國參的藥用價值，但是產地也要分明，因為中藥材產品就必須講究地道。去年12月16號，農業總會干事莊小姐對“許氏藥材商行”進行了抽驗，發現許偉明經營的這家店只有正宗花旗參才印有農業總會的會徽，其他西洋參和種參并沒有貼上會徽。于是莊小姐肯定了“許氏藥材商行”的質量分評，并授予“許氏藥材商行”的花旗參貼上農業總會會徽的特許經營權。
然而，不了解人參行情的消費者可能并不知道花旗參有會徽可以辨認，而且更多的消費者根本不懂得如何辨別花旗參。許偉明告訴記者，面對人參市場的低價競爭，自己只能多費點口舌向消費者解釋原因，傳授辨別花旗參的技巧。這讓許偉明常常覺得，自己要在清平市場做好花旗參生意，就必須比其他檔口起碼要多說10倍的話。但現在許偉明也有了鑒別的絕招。“不怕不識貨，只怕貨比貨”，正宗的威州花旗參和普通西洋參泡水一對比，就可以看出花旗參水顏色要比西洋參水深，而且品嘗之后，可以很明顯感覺到兩者的濃度不同。“還是讓消費者自己去看，去辨別吧。”許偉明無奈的笑道。
經商要講誠信、專業
作為潮汕商人的許偉明一直都以潮汕人吃苦耐勞、篤誠守信、團結互助、膽大精細等特點為傲。他總結自己經商的經驗就是講誠信、踏實干、做專業。
許偉明一直堅信誠信是商人的立身之本。他告訴記者，來店里購買人參的大多都是熟客，如果沒有好的信譽，就很難有回頭客。“現在我們不僅熟客越來越多，而且很多客戶和我都成了朋友。”許偉明還認為，能與許忠政先生愉快的合作十幾年，也是因為兩人一直堅持著一個誠信的原則。“如果我欺騙了我的合作伙伴，用西洋參冒充花旗參，或者進貨不記帳，那么我們的生意就很難繼續合作下去。甚至生活的其他方面也會出現信譽問題。因此，誠信是一輩子都必須堅持的。”他還認為，一個人就是要踏踏實實一步一個腳印的干好自己的事，而且把行業做專，否則就很難成就自己的事業。從業二十多年以來，許偉明就是一直這樣要求著自己，努力學習中藥材和人參行業的專業知識。“希望自己能做專做尖。”許偉明笑著提出對自己的希望，也讓世人看到了一位勤勉、進取的潮汕商人形象。
(卓珩/編制)
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