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在過去的一年，中國釀酒行業迅猛發展，總產量達到了3822.46萬千升，同比增長7.84%，利潤同比增幅則達到了驚人的33.35%。
記者從日前召開的中國釀酒工業協會常務理事擴大會議上了解到，國內釀酒行業在效益獲得顯著增長的同時，產品質量依然保持了較好的態勢。其中白酒、啤酒、黃酒和葡萄酒產品的抽樣合格率分別達到了88.8%、87.5%、90.9%和88.2%。不過，有關方面指出，我國
釀酒工業科學發展的任務仍然很重，其中啤酒產量雖然連續3年實現了世界第一，但與歐美等發達國家相比，盈利水平較低，出口量少，國際市場競爭力不強。白酒行業盡管走出了低谷，但大部分企業的經濟效益不容樂觀，結構不合理的問題仍然還沒有解決；葡萄酒行業則面臨著進口品牌的強烈沖擊。
此外，記者在此次會議上還了解到，由于世界衛生組織不久前發布了一份《西太平洋地區減少酒精危害計劃的報告》，建議各國政府采取稅收、立法等方式降低飲酒危害，釀酒工業協會提醒企業必須正確應對有可能帶來的不利影響，堅持“高度酒向低度酒轉變、蒸餾酒向釀造酒轉變、糧食酒向水果酒轉變、普通酒向優質酒轉變”的基本方向。釀酒協會還承諾，將對生產標準高于國標的企業予以相應的獎勵。
本次會議上還舉行了“中國葡萄酒酒莊”的授牌儀式，并對葡萄酒、果露酒行業40個榮獲全國質量安全誠信推薦品牌的企業進行了表彰。 作者：唐 堂
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