南京衛(wèi)崗原味低脂酸奶：配料成分緣何被涂改

　　-本報(bào)記者 王繼亮

　　眼下，市民到超市購物已經(jīng)成了一種生活習(xí)慣，足以說明市民對超市的信任。記者在南京某超市門口采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)市民認(rèn)為，大型超市在進(jìn)貨渠道上一定會(huì)嚴(yán)格把關(guān)，所以很少看食品外包裝上標(biāo)注的內(nèi)容。但假如食品包裝上的配料成分模糊不清，你還敢吃嗎？

　　前不久，南京市民王女士向本報(bào)記者反映，2月21日，她在聯(lián)華超市購買了一盒南京衛(wèi)崗乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的“衛(wèi)崗原味低脂酸奶”，在給上幼兒園的孩子食用后，才發(fā)現(xiàn)該盒牛奶配料成分模糊不清，其中一項(xiàng)用藍(lán)色涂料覆蓋�熥屓穗y以辨別這盒牛奶到底是何種成分。王女士認(rèn)為�熯@樣的產(chǎn)品還有什么可信度而言？如果造假，那豈不是太方便了。

　　記者接過已被飲用過的“衛(wèi)崗原味低脂酸奶”，其標(biāo)注的配料成分上有一項(xiàng)果然被覆蓋了。南京戶部街蘇果超市的營業(yè)員告訴記者，涂改就是不需要這種配料，不影響食用，并告訴記者廠家送過來就是這樣。隨即，記者走訪部分超市后發(fā)現(xiàn)，新街口沃爾瑪購物廣場、新街口蘇果超市、戶部街蘇果超市、龍?bào)绰方饾櫚l(fā)超市、解放路好的超市、瑞金路華誠超市、孝陵衛(wèi)聯(lián)華超市、蘇果超市等均發(fā)現(xiàn)“衛(wèi)崗原味低脂酸奶”有被涂改過的痕跡。

　　據(jù)了解，南京衛(wèi)崗乳業(yè)有限公司是國家農(nóng)業(yè)部等八部委認(rèn)定的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，江蘇省政府和南京市政府貿(mào)工農(nóng)一體化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司主營乳及乳制品，兼營

　　消費(fèi)者不禁要問，如此規(guī)范的企業(yè)，管理卻如此疏漏，今后消費(fèi)者還能信任它的產(chǎn)品嗎？不知道該公司會(huì)做何解釋？既然不影響食用，為何要畫蛇添足呢？有關(guān)專家告訴記者，目前廠家生產(chǎn)的各種食品，不管是袋裝的還是瓶裝的，包裝都很精美，但部分企業(yè)卻不按照《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》來標(biāo)注食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容。

　　記者就此事咨詢了南京市衛(wèi)生防疫站，據(jù)工作人員稱，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》第二十一條：定形包裝食品必須在包裝標(biāo)識或者產(chǎn)品說明書上根據(jù)不同產(chǎn)品分別按照規(guī)定標(biāo)出品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、批號或代號、規(guī)格、配方，或者主要成分、保質(zhì)期限、食用或使用方法，否則就屬于違法食品。

　　南京消費(fèi)者協(xié)會(huì)的秘書長接受記者采訪時(shí)指出，廠家沒有正確標(biāo)注食品的標(biāo)簽內(nèi)容是違規(guī)的，肯定侵害了消費(fèi)者的權(quán)益；如果是問題食品，勢必將影響消費(fèi)者的身體健康，超市和生產(chǎn)廠家還將承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。消費(fèi)者碰到類似情況，可以向消費(fèi)者協(xié)會(huì)和工商行政管理部門反映，以便及時(shí)進(jìn)行查處。但如果涉嫌篡改，那問題就嚴(yán)重了，將立案嚴(yán)厲查處。

　　消費(fèi)者如何才能購買到安全放心的食品？專業(yè)人士建議：購買食品前，一定要看清包裝上的標(biāo)簽內(nèi)容有沒有被涂改過的痕跡。

　　《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容，必須符合國家法律和法規(guī)的規(guī)定，并符合相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。食品標(biāo)簽的一切內(nèi)容，不得在流通環(huán)節(jié)中變得模糊甚至脫落，必須保證消費(fèi)者購買和食用時(shí)醒目、易于辨認(rèn)和識讀。因此，任何涂改過的食品，都是不規(guī)范的，生產(chǎn)廠家必須整改，相關(guān)部門還應(yīng)對其作出處罰。

　　記者撥通酸奶外包裝盒上025-84433114的客服電話，一位工號為805的小姐告訴記者，對此事她不清楚，表示會(huì)向領(lǐng)導(dǎo)反映。后來一位自稱經(jīng)理的高先生接受記者電話采訪時(shí)表示，會(huì)盡快對市場進(jìn)行核查。

　　截至發(fā)稿前，記者再次來到南京沃爾瑪購物廣場、蘇果等超市，發(fā)現(xiàn)南京衛(wèi)崗問題“牛奶”還沒有撤柜，仍在繼續(xù)銷售。

　　食品工業(yè)是道德工業(yè)，希望生產(chǎn)廠家嚴(yán)格把好食品生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)，誠信經(jīng)營，規(guī)范、清楚地把食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容標(biāo)于包裝物的封面上，讓人一目了然，放心購買。也請有關(guān)部門加強(qiáng)

　　我們希望本文能給所有類似的企業(yè)敲響警鐘。對于此事本報(bào)將繼續(xù)關(guān)注。