特色小吃進店合法經營

http://whmsebhyy.com 2006年03月16日 15:12 深圳商報

　　燒烤、臭豆腐、麻辣燙等非法小吃攤檔命運如何？

　　特色小吃進店合法經營

　　【本報訊】燈光夜市取締了，燒烤、臭豆腐、麻辣燙等過去市民在夜市中可以常常吃到的特色小吃是否也會隨著消失？

　　據城管部門透露，該部門對于燒烤、臭豆腐、麻辣燙等攤檔曾進行過多次清理，也曾對許多人最喜愛的烤羊肉串進行化驗，結果顯示大腸桿菌、二氧化硫等物質均嚴重超標，且含有大量短時間內難以殺死的寄生蟲。但是，街邊小吃檔屢禁不止，證明有大量的市場需求。因此，對于部分納入疏導范圍的燈光夜市，有關部門將為具備條件的經營戶及時辦理相關證照，引導經營人員進店進場合法經營。