|
商報(bào)訊（記者 者婧）巨無(wú)霸的牛肉餅是怎樣生產(chǎn)出來(lái)的？漢堡中的蔬菜是否是當(dāng)天的？昨天，麥當(dāng)勞（中國(guó)）在北京進(jìn)行了新一輪的“麥當(dāng)勞開(kāi)放日”活動(dòng)，帶著第一批消費(fèi)者走進(jìn)了麥當(dāng)勞供應(yīng)商及物流配送基地。
此次“麥當(dāng)勞供應(yīng)商開(kāi)放日”首選了麥當(dāng)勞中國(guó)惟一肉類供應(yīng)商——北京福喜食品有限公司。“牛肉是麥當(dāng)勞餐單中的主打產(chǎn)品之一，我們希望通過(guò)有效的溝通，讓人們走進(jìn)
我們的牛肉工廠，并與營(yíng)養(yǎng)專家交流，讓中國(guó)消費(fèi)者能夠更多地了解牛肉的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值。”麥當(dāng)勞中國(guó)有限公司首席市場(chǎng)推廣及公司事務(wù)官羅凱睿昨天表示。此次麥當(dāng)勞在中國(guó)進(jìn)行又一次“安全公關(guān)”則再次選用了中國(guó)本土營(yíng)養(yǎng)專家的輔助。
“中國(guó)人對(duì)肉類營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)知還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。”昨天，“麥當(dāng)勞供應(yīng)商開(kāi)放日”特邀專家——中國(guó)肉類協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)鄧富江表示，與中國(guó)人常食用的豬肉相比，牛肉的營(yíng)養(yǎng)含量高出幾倍。
麥當(dāng)勞中國(guó)有限公司首席市場(chǎng)推廣及公司事務(wù)官羅凱睿表示，福喜食品有限公司有40余項(xiàng)質(zhì)量控制指標(biāo)和檢測(cè)，其在生產(chǎn)過(guò)程中就引用了“危害分析關(guān)鍵控制系統(tǒng)”，此系統(tǒng)最初由美國(guó)太空總署應(yīng)用于太空人食品監(jiān)控上，是目前處理及制作食品安全的最高衛(wèi)生系統(tǒng)。
| 
