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商報訊（記者 者婧）昨天，在“薯條風波”后首次露面的麥當勞（中國）首席執行官施樂生宣布，即刻啟動“請問我”食品安全網站，此次麥當勞邀請了多位國內食品專家為其進行營養公關。
“麥當勞的薯條真的安全么？發了芽的馬鈴薯不能吃了么？”記者昨天看到，在麥當勞剛剛啟動的“請問我”網站上，已經有幾十條來自消費者的食品安全疑問，且所有疑問
都已在當天得到了專家回復。
“‘請問我’的開辦將為食品安全專家提供一個教育消費者的機會，普及健康方面的知識。”麥當勞（中國）首席市場推廣官羅凱睿表示，“請問我”共開設了“食品安全請問我”、“營養搭配請問我”、“均衡生活請問我”、“美食品質請問我”“互動交流面對面”5個平臺。其中在互動平臺中，消費者可以對包括麥當勞系列產品在內的任何食品提出安全疑問。
對于麥當勞這樣一個跨國餐飲公司來說，如何處理食品安全問題恐怕是其不得不面對的問題。在薯條風波后，麥當勞的“營養網站式”中國公關可謂用心良苦。據了解，麥當勞此次聯合了來自中國烹飪協會、中國肉類協會、中國奶業協會等專業機構的多位國內食品安全專家，對中國消費者的食品安全疑義給予專業的回復。對此，施樂生表示：“在建設網站期間麥當勞一直在與中國衛生部及中國烹飪協會溝通相關問題。”
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