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四川新聞網(wǎng)-成都商報(bào)訊
一年多前，本報(bào)報(bào)道的四川大學(xué)農(nóng)業(yè)科技示范園白獺兔養(yǎng)殖場(chǎng)投資方案，引起了比較強(qiáng)烈的反響，一些成都人將投資目標(biāo)瞄向了這個(gè)高利潤的產(chǎn)業(yè)。經(jīng)歷了一年多的時(shí)間，獺兔產(chǎn)業(yè)在成都又出現(xiàn)了怎樣的變化？記者近日再次進(jìn)行了采訪---
高利潤
河北人大量購進(jìn)獺兔皮毛
“這行當(dāng)，失敗了不過是撤退；殊不知成功了，也是一條不歸路。”今年62歲的張承成的這番話讓記者吃了一驚。與彭州人張承成全家息息相關(guān)的是1000多只皮毛酷似名貴皮毛獸水獺的獺兔。2006年開春后，來自河北的皮毛商在四川瘋狂收購合格獺兔皮，張承成在“賣”與“不賣”之間艱難抉擇。
劉占成是河北一家皮毛貿(mào)易公司的老板，去年，他曾經(jīng)兩次來成都收購獺兔皮毛。“去年收購的獺兔皮，怎么說也有5~6萬張吧。”劉占成說，合適的時(shí)候，今年他還會(huì)到成都，因?yàn)殚_春以來，全國的獺兔市場(chǎng)出奇地“熱”，一張上好的獺兔皮，可以賣到40元，甚至50元，在去年上半年的所謂“低谷”，這個(gè)價(jià)格甚至跌到過30多元。從成都收購來的獺兔皮被送到河北，經(jīng)加工后，出售到江浙、廣東等地的皮衣加工企業(yè)，再銷往俄羅斯、歐洲以及北美。
在這條產(chǎn)業(yè)鏈中的一個(gè)獨(dú)特現(xiàn)象是，中國是全世界惟一的獺兔出口國，這是由于飼養(yǎng)獺兔的人工成本極高，歐美企業(yè)幾乎無法承擔(dān)這筆開支，于是，在經(jīng)歷了去年上半年的“低谷”后，今年年初以來河北皮毛商大張胃口的收購，抬高了成都等地獺兔皮的價(jià)格。
經(jīng)驗(yàn)談
養(yǎng)獺兔5年的高低起伏
10多年前就在農(nóng)村開始養(yǎng)兔，在彭州，張承成算是養(yǎng)兔行家了。2001年，張承成第一次接觸到了獺兔這個(gè)來自歐美的優(yōu)良變異品種，于是在隨后的5年里，伴隨獺兔皮毛價(jià)格的高低起伏，張承成的養(yǎng)殖生涯也走上這樣的“不歸路”。
“獺兔皮毛的價(jià)格確實(shí)有冷熱之分。”5年來張承成最大的一次挑戰(zhàn)來自于2002年的低谷，當(dāng)周圍很多養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖公司因?yàn)榈兔缘氖袌?chǎng)行情遭受巨大損失時(shí)，張承成卻幾乎沒有虧錢。當(dāng)時(shí)，獺兔皮的價(jià)格跌到了13元一張，由于前一年價(jià)格及熱，提前洞察到價(jià)格可能要雪崩，張承成及時(shí)降低了出欄率，并加大引種的投資，在獺兔皮最低的時(shí)候，加緊種兔培養(yǎng)，終于熬過了這個(gè)最難的時(shí)候，擁有足夠的仔兔迎接市場(chǎng)旺季。
其實(shí)，要總結(jié)出獺兔皮毛價(jià)的冷熱規(guī)律并不難，張承成說，通常大漲之后必有大跌，這是因?yàn)橐坏┢っ珒r(jià)格大漲后，一些不合格的皮毛就會(huì)充斥市場(chǎng)，服裝加工廠最終生產(chǎn)出的獺兔衣帽，得不到俄羅斯、歐美進(jìn)口商的認(rèn)可，導(dǎo)致生產(chǎn)停滯，皮毛貿(mào)易商出貨受阻，最終影響到養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，造成收購價(jià)格的下跌。
講誠信
火熱行情考驗(yàn)養(yǎng)殖人
死亡率高、繁殖率強(qiáng)、生命力脆弱是獺兔這個(gè)變異品種的特點(diǎn)，這要求在整個(gè)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中人工成本的巨大投入，之所以把養(yǎng)獺兔稱為“不歸路”，張承成說，是因?yàn)槔麧櫶S厚了。保守估計(jì)，養(yǎng)殖技術(shù)過關(guān)的獺兔，每年的投資回報(bào)率至少達(dá)到50％，所以只要不失敗撤退，就沒有人舍得在這條路上“見好就收”。
在高利潤的同時(shí)，張承成最擔(dān)心的是當(dāng)前火熱行情“埋伏”的隱患。因?yàn)槠っo俏，一些養(yǎng)殖者在4個(gè)多月時(shí)，就將獺兔宰殺取皮，但符合皮衣加工廠要求的皮毛，通常需要160天的養(yǎng)殖期，為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的情況？
“主要是少數(shù)河北皮毛商的收購行為”，甘小祥，深圳一家獺兔皮毛加工廠的負(fù)責(zé)人這樣向記者抱怨，因?yàn)楹颖比说寞偪袷召彛斐纱罅课吹匠墒炱诘钠っ涑馐袌?chǎng)，加工廠反而還得不到足夠的成熟皮毛。“希望養(yǎng)殖者能夠誠信一些。”甘小祥說，河北人只是中間商，最終皮毛的使用者還是他們這樣的加工廠，獺兔皮毛行情好的時(shí)候，中間商可以出高價(jià)，搶購未到成熟期的皮毛，這對(duì)養(yǎng)殖者當(dāng)然是好事，不過這只是短期行為。
新模式
“守巢老人”的新機(jī)會(huì)
甘小祥告訴記者，除了成熟的獺兔皮毛不夠，對(duì)于成都的獺兔產(chǎn)業(yè)來說，令加工廠頭痛的還有收購量，而河北人劉占成有著同樣的體會(huì)。這些采購大戶，一次需要的獺兔皮毛動(dòng)輒數(shù)萬，甚至十來萬張，遺憾的是在本地很難有養(yǎng)殖者能夠單獨(dú)提供這樣大的皮毛供應(yīng)量。
“數(shù)量越大，價(jià)格可以賣得越高。”由于存在這樣的規(guī)模優(yōu)勢(shì)，張承成和幾個(gè)當(dāng)?shù)乇容^大的養(yǎng)殖者計(jì)劃組成一個(gè)聯(lián)合體，共同和收購商進(jìn)行博弈。“一共有6~7家養(yǎng)殖戶，不是公司+農(nóng)戶的模式，也不涉及資金關(guān)系”，張承成說，因?yàn)楂H兔養(yǎng)殖的技術(shù)要求很高，“公司+農(nóng)戶”可能照顧不到養(yǎng)殖者的技術(shù)需要，最終導(dǎo)致養(yǎng)出來的兔子皮毛不合格，而在市場(chǎng)上，不合格的獺兔皮毛價(jià)格最低只能賣到5元。
正是這個(gè)原因，張承成啟動(dòng)農(nóng)村的大量“守巢老人”（子女外出打工的留守老年農(nóng)民）。為了單獨(dú)面對(duì)的技術(shù)難關(guān)，這些“守巢老人”只負(fù)責(zé)獺兔在斷奶后40天的養(yǎng)殖，張承成以每只15元左右的價(jià)格收購這些小兔。他為記者算了一筆賬，一只母兔每年通常可下6胎，每胎約6只，除去夭折率，按年產(chǎn)30只仔兔計(jì)算，每只仔兔從出生到斷奶后40天的相關(guān)成本約10元左右。這樣這些“守巢老人”在每只仔兔上獲得的利潤就可達(dá)5~6元。一年內(nèi)，一只母兔為老人們帶來的利潤可以達(dá)到150元。
實(shí)際的效果是，所有的技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)嫁到了張承成這樣的大型養(yǎng)殖戶身上，而他們往往是最能抵御這些風(fēng)險(xiǎn)的。本報(bào)記者許鵬
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