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濃縮橙汁價格翻番
據美國農業部的數據，2005年美國柑橘的產量只有16億箱，三次颶風造成3億多箱柑橘的損失（每245箱柑橘加工成一噸濃縮橙汁，每箱40.8公斤）。這樣，美國不但不能出口，還需要進口，造成供求關系的緊張。再加上世界最大的橙濃縮汁出口國巴西柑橘病蟲害的原因，砍掉了相當數量的橙子樹。同時在巴西，政府鼓勵甘蔗的種植和生產，因為在巴西已經
出現了用甘蔗提煉酒精作為汽車燃料的技術，柑橘種植面積會進一步減少，橙汁價格已經面臨上漲的壓力。
業內人士表示，目前，我國大部分知名品牌的橙濃縮汁主要依靠進口，國際橙濃縮汁價格的上漲，國內100％橙汁和橙汁飲料企業的生產成本將大大攀升，這將可能造成該類產品價格的上揚。
據悉，為尋求減輕橙汁原料的價格壓力，2005年12月份，中國最大的果汁飲料企業匯源果汁總裁朱新禮為此親赴巴西，與巴西最大的橙濃縮汁供應商進行采購談判，也僅僅采購到了5000噸左右的量。
記者昨日獲悉，國際橙濃縮汁的價格目前已經從2005年初的每噸870美元飆升到每噸1700美元，上漲幅度高達100％，而且價格仍在繼續上漲，預計未來三至五年內，橙濃縮汁的價格都會居高不下。
漲價時間還沒確定
據朱新禮介紹，一般100％的果汁有三種生產方法。一種是鮮榨果汁，一種是將榨出的果汁進行稀釋，運到工廠后再進行濃縮然后售出，還有一種方法是先濃縮果汁，到工廠后再稀釋售出。我國的果汁企業多數用的是第三種生產方法。濃縮果汁一般指的是將八杯果汁濃縮成一杯，也就是說，現在市面上的百分百果汁中濃縮果汁的含量占到10％以上。
與此同時，糖價仍然居高不下，作為以果汁和糖為主要原料的果汁生產企業，兩大原材料價格的上漲導致巨大的成本壓力。
朱新禮透露，“暫時還不會漲價。但是不排除漲價的可能性，因為原材料的價格實在漲得太高了。”他表示，漲價的時間還不能確定，也許就在最近。和以糖為原材料的企業一樣，果汁生產企業也在觀望中，畢竟市場競爭激烈，做第一個吃螃蟹的人還是需要勇氣的。
與此同時，由于2005年國際蘋果生產屬于小年（低產年），蘋果濃縮汁的產量也大幅降低。估計蘋果汁價格也將會有一定程度的上漲。同時，國際種植業的變化，將給中國的種植業帶來難得的發展機遇，這對中國的果農來說，也是一個利好消息。
本報記者 張繼
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