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新華社電 哪種食品最安全，哪個(gè)區(qū)縣的食品最讓人放心？從2006年開始，北京市民可以通過“食品安全指數(shù)”來(lái)獲得最直觀的印象。
北京市工商局負(fù)責(zé)人日前透露，北京將在全國(guó)范圍內(nèi)首先建立“食品安全指數(shù)”并定期向社會(huì)公開。指數(shù)將覆蓋北京的每個(gè)區(qū)縣，通過媒體對(duì)外發(fā)布。
據(jù)介紹，“食品安全指數(shù)”是根據(jù)一個(gè)地區(qū)全年或半年內(nèi)包括米、面、糧、油、肉等食品在內(nèi)的質(zhì)量抽檢數(shù)據(jù)，進(jìn)行綜合科學(xué)分析得出的食品安全評(píng)價(jià)指數(shù)。這個(gè)信用指數(shù)匯集執(zhí)法部門抽檢、食品生產(chǎn)基地檢測(cè)、零售企業(yè)自檢及消費(fèi)者舉報(bào)等4方面數(shù)據(jù)來(lái)綜合制定。不同的區(qū)縣將由此得出不同的指數(shù)，指數(shù)滿分為100分。
該負(fù)責(zé)人表示，年內(nèi)每種食品都將有一份信用檔案來(lái)證明其是否安全。今年北京市將進(jìn)一步健全食品安全信用監(jiān)管體系，在全市實(shí)施食品安全信息統(tǒng)一發(fā)布，同時(shí)對(duì)首都市場(chǎng)食品安全形勢(shì)作出前瞻性的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，在商場(chǎng)、超市、大型批發(fā)市場(chǎng)建立食品監(jiān)控站，加強(qiáng)食品安全消費(fèi)引導(dǎo)。
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