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通訊員 阮俊 文/圖
本報訊 “狗舍邊建百平方米糕點作坊，并且還濫用色素添加劑�！卑凑崭Ｖ菔泄ど叹珠_展食品安全監管三道防線大巡查“紅盾行動”的統一部署，昨日，倉山區工商局搗毀一
家回收過期霉變餅干、面包進行重新加工制作糕點的地下黑窩點，現場查獲過期霉變餅干、面包近750公斤。
昨日早上8：15，記者隨倉山區白湖工商所執法人員來到位于倉山鎮江邊村的一處樓房。這個近百平方米的加工場正好位于狗舍邊上，進門便看見成品糕點和原料隨意攤了一地，幾個工人正忙著在簡易搭成的案板上揉搓著黑乎乎的面團，許多蒼蠅在做好的成品或半成品上叮咬著。
當記者打開烤箱蓋的時候，內壁的鐵銹一下掉到了烘烤的糕餅上。工商執法人員發現，這家糕點作坊所用的原料竟然有一大部分是從外面回收的過期霉變餅干、面包，這些東西經粉碎后，重新與面粉等原料混合，被用于制作新的糕點。
另外，該窩點所用的色素等添加劑也屬于“三無”產品，還涉嫌假冒他人廠名、廠址。為此，工商執法人員當場銷毀不合格面包213塊、餅干346包和當事人回收的過期霉變餅干、面包近750公斤；查扣用于生產的白糖400公斤、面粉1050公斤、麥芽糖1100公斤等原材料。
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