反季節水果購買要謹慎

http://whmsebhyy.com 2005年12月27日 11:12 金羊網-民營經濟報

　　雖然是在冬天，但在市面上還是有許多反季水果。很多反季水果都是用一些化學物質催熟、保鮮的，在這個過程中，一些反季水果反而成了“問題水果”。

　　我們在這里列舉4種常見的問題水果，提醒媽媽們一定要注意。

　　草莓：中間有空心、形狀不規則。體形過大的草莓，一般是因激素過量所致。草莓用

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了催熟劑或其它激素類藥后生長期變短，顏色也新鮮了，但果味卻變淡了。

　　香蕉：為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用二氧化硫來催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一點也不甜，并且二氧化硫對人體是有害的。

　　西瓜：超標準地使用催熟劑、膨大劑。這種西瓜皮上的條紋不均勻，切開后瓜瓤特別鮮艷，可瓜子卻是白色的，吃完嘴里有異味。

　　葡萄：一些不法商販和果農使用催熟劑，將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕，過一兩天青葡萄就變成紫葡萄。

　　(Raul/編制)