未來5年營養品“蛋糕”價值3000億

http://whmsebhyy.com 2005年12月23日 16:16 金羊網-民營經濟報

　　據新華社電國家食品藥品監督管理局副局長惠魯生表示，中國營養產業消費需求旺盛，未來5年預計有3000億元的市場份額。

　　惠魯生說，營養產業產品范圍廣闊，包括營養素、補充液、功能食品、強化食品等，而且隨著需求增長不斷出現新的品種，如正在涌現的針對肥胖、高血壓、糖尿病等不同患者的特膳食品，未來5年，將是營養產品大發展的時期。

　　惠魯生認為，作為供應方，生產企業一定要適應消費結構的變化，滿足這種需求。她舉例說，寧波有個企業投資1700多萬元，用標準化生產食用豆芽，食品安全有了保障，市場供不應求，現在已發展到在東北建立自己的黃豆原料基地。

　　惠魯生說，必須扶持做大農業龍頭企業。中國人均年消費果汁僅1升，世界平均水平10升，發達國家為20升；發達國家農產品加工占總量的70％，我國以糧食為原料的加工食品只有2％，“國外看不到糧店，只有食品店，銷售的全是標準化生產的加工農產品。標準化生產不僅是

農業產業化的要求，也是食品安全的保障�！�

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