五部委聯合發文加強液態奶監管

http://whmsebhyy.com 2005年12月08日 14:31 金羊網-民營經濟報

　　12家液態奶大戶將被“駐廠監督”

　　本報訊記者朱大尉報道：我國液態奶生產經營管理將進一步規范化。日前，質監總局、發改委、農業部、海關總署、工商總局五部委聯合發文強調：凡是生產過程中添加了復原乳的，必須如實按有關規定標注。

　　監督將分兩批進行

　　12月5日開始，五部委已經聯合派出工作組對液態奶市場占有份額居全國前12家企業位于本行政區域內的生產加工場所進行為期3周駐廠監管，確保每天駐廠時間不少于8小時。據悉，此次行動將一直延續到12月26日。

　　本次重點監督內容包括四個方面:一是原料進廠把關，包括原料奶、奶粉的數量與驗收過程；涉及使用進口奶粉的，要核查2004年以來該企業奶粉使用數量和流向。二是生產過程監督，包括原料處理、標準化、滅菌、灌裝過程。重點檢查生產過程中是否與投料量、銷售量相符，準確掌握銷售渠道和去向。三是查生產臺賬和銷售臺賬，檢查成品的數量是否與投料量、銷售量相符，準確掌握銷售渠道和去向。四是檢查產品標簽標識。凡是生產過程中添加了復原乳的，必須如實按有關規定標注。

　　從12月26日到1月16日，各地方監管部門將對第二批乳品企業(除第一批12家企業之外的乳品企業)進行駐廠監管。通知要求各地液態奶監管領導小組組織地方質監、發改(經委或經貿委)、工商、農業、海關、檢查檢疫等部門開展聯合執法檢查，主要檢查實施駐廠以外的液態奶生產企業和所有液態奶產品的市場銷售企業。

　　復原乳月底正式亮相

　　記者從廣東省奶業協會獲悉，廣東省乳品企業的復原乳將于月底正式登臺亮相。目前，不少相關企業已經做好準備，只要等到新包裝的正式到位即可將全新產品推向市場，有些企業則在進行最后的清貨。

　　10月19日，國務院發出通知，要求在巴氏殺菌乳生產中不允許添加復原乳�？紤]到當前的生產和市場狀況，可適當生產復原乳，但必須使用合格的原料，不得摻雜使假。而且凡使用復原乳的企業自2005年10月15日起，必須在其產品包裝主要展示面上醒目標注“復原乳”，并在產品配料表中如實標注復原乳所占比例。10月15日前生產但未標注“復原乳”的奶制品則允許銷售至2006年1月15日�！叭碌膹驮榘b我們已經印好了，隨時都可以把新產品擺上柜臺銷售。但是，我們現在還有不少原有產品仍然在市場上流通，加上倉庫的存貨，在短時間內很難消化完，必須要有一段過渡期�，F在相關部門把復原乳推出日期拖后到月底，這對我們來說是十分有益的，可以最大程度減少我們的損失。”一位復原乳生產企業的老板說。

　　鏈接：廣州本地

　　就在國家大力加強對復原乳市場監管的同時，記者發現廣州各大商超多家品牌的酸奶價格都有不同程度的下滑。廣東奶業協會副理事長王丁棉表示，除了各家企業為了在年終爭奪市場份額外，更重要的一個原因是國家加強復原乳管理后，各企業要盡快甩賣原有的產品以更換新的包裝。

　　據了解，按照要求，10月15日前生產但未標注“復原乳”的奶制品允許銷售至2006年1月15日。

　　這幾天，廣州各大商超的酸奶都在降價促銷，達能碧優19.8元/瓶的包裝實行買“二送一”，而香滿樓也實行“買一送一”，伊利、蒙牛、光明、卡夫等價格都有不同程度的下降。

　　對于酸奶降價的原因，廣東乳品企業有關負責人表示，幾乎所有的酸奶都是加了奶粉的復原乳，而一個企業一般有50-60種產品，包裝的周轉期需要一段時間，一般是一個半月或兩個月后才能周轉完，因此在元旦前市場上還有復原乳銷售是正常的。

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